为进一步规范屠宰企业行为，提高经营户肉品质量安全意识和法制意识。2月24日上午，龙湾区委农办（区农林局）组织召开了牛羊肉品经营户工作座谈会，市牲畜屠宰管理所、龙湾畜牧兽医局有关负责人及30余户肉品经营户参加此次座谈会。
会议组织与会人员集中学习了《动物防疫法》、《浙江省动物防疫条例》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规，并有针对性地就屠宰检疫申报流程、省外动物调人备案程序、屠宰分割产品包装要求等几个常见问题一一进行了详解。要求屠宰企业和肉品经营户必须严格按照相关法律法规规定，切实负起责任，学法、懂法、守法，不断强化安全意识。
市牲畜屠宰管理所林林义副所长指出，当前肉品质量安全越来越受到广大群众关注，让老百姓吃上“放心肉”也是市政府的一项重点工作，2015年下半年还专门下达了专项资金对屠宰企业进行改造提升，其中规范化包装分割动物产品就是其中重要一项。林林义还强调，各肉品经营户要严格遵守相关法律法规，按规定对分割的动物产品进行包装运输，适应市场发展需求。市牲畜屠宰管理所将严格监督执法，坚决杜绝不符合要求的肉品流入市场。
会上，与会人员还就牛羊屠宰过程中碰到的问题及如何更好包装等问题进行了讨论。
