晶莹翠透的偃师辛丰银条、麻辣鲜香的嵩县陆浑剁椒鱼头、滑嫩香浓的伊川平菇……4月10日晚，在2016洛阳名优食材推介品鉴会上，这些洛阳本地的鲜香食材经河洛餐饮文化研究会组织名厨现场烹制，组成一席极具洛阳特色的饕餮盛宴。现场，洛阳农博会用美味征服着采购商们的味蕾，引来阵阵喝彩夸赞，央联食品保障分会负责人金淇洪现场表示将全力推出洛阳农产品。
品鉴会还为34家洛阳农企提供了推荐平台，一方面用美味征服采购商，另一方面介绍自家产品特色，用真诚和产品打动采购商。据悉，此次品鉴会上的所有食材均经过农产品和畜产品检测中心检测进行食品和卫生监督，所有农产品加工品如饮品均符合国家质检、工商、食品质量方面的法律法规。
“此次品鉴会共设8个凉菜、12个热菜、6道面点，提供饮品和果盘，所有食材均取来自洛阳，让各位采购商、市民、媒体代表真切感受舌尖上的洛阳。”市农业局局长归宝辰表示，期待通过此次品鉴会为洛阳农业企业如何打造自身产品、如何与食材需求方对接指明方向。
