（四）技术路径
在以甘肃为主的中部黄土高原丘陵沟壑区，重点发展高淀粉和优质菜用型品种；在水肥条件较好的北疆盆地和河西沿山冷凉地区，重点发展专用薯品种；在南部高寒阴湿区及东部黄土高原丘陵沟壑区，重点发展优质菜用型品种。通过推广先进的无公害栽培技术，提高生产水平，改善产品的外观品质与营养品质，树立品牌优势，提高市场竞争力。
——关键技术。集成推广脱毒种薯+覆盖种植+机播机收+科学储藏的技术模式。一是推广晚疫病防治技术，集成脱毒种薯、药剂预防、统防统治，以及垄作密植、合理轮作栽培等技术，促进马铃薯稳产高产。二是推广地膜覆盖、膜侧种植、膜下滴灌、残膜回收等技术，提高水分利用率。三是集成机械深松旋耕、覆膜、播种、收获等环节综合机械作业技术，提高机械化水平。
——耕作模式。主要有马铃薯—玉米（油菜）轮作，马铃薯与玉米、杂粮等作物套作。
四、中原二季作区
（一）区域范围
本区主要分布在长城以南，华北平原黄河下游段和长江中下游平原，包括河北省中南部，北京市、天津市、山东省、河南省、安徽省、浙江省、江苏省、上海市全部和湖北省北部、湖南省东部。
（二）自然条件
本区属季风气候，四季分明，年平均气温8-18℃，冬季寒冷。其中，华北平原段农作物大多为两年三熟，南部一年两熟，年降水量550-700毫米，主要集中在7-8月，马铃薯生长季节，尤其是春作马铃薯生长季节降雨极少，终霜迟，初霜早，适合马铃薯春秋二作的栽培季节较短；长江中下游平原段，一年两熟或三熟，无霜期210-270天，年降水量1000-1400毫米，集中于春、夏两季，降雨分布也较均匀，气候湿润，阴霾天气多，日照不足，但终霜早，初霜迟，春秋二作的栽培季节长，可弥补日照不足；湖北江汉平原降雨分布呈由南向北递减趋势；湖南省东北部气候温和，热量充足，降水集中，春温多变，夏秋多旱，严寒期短，暑热期长。
（三）生产情况
本区马铃薯为春秋二季作，以春播马铃薯为主，秋播马铃薯为辅。春播马铃薯一般1-3月播种，4-6月上市。秋播马铃薯8-9月种植，11月至翌年2月前后上市。上市时间正好补充南北方市场空档，价格优势明显，在调剂南北方菜用薯淡季市场方面具有独特的区域和季节优势。
（四）技术路径
华北平原适度发展早熟马铃薯，拉开收获上市时间。华中地区以山区、丘陵和平原盆地为主，山区立体气候特征明显，可发展马铃薯种薯和加工原料薯生产；平原地区种植早熟马铃薯，作商品薯。湖北、湖南可重点利用冬闲田发展马铃薯生产，不与小麦、玉米和水稻三大主粮抢水争地，形成相互补充、协调发展的新格局。
——关键技术。选用早熟品种，如费乌瑞它、中薯3号、中薯8号、早大白、中薯5号等。出苗前管理以增温为中心，平原地区早熟马铃薯采取地膜覆盖、小拱棚+地膜、大棚（三膜）栽培，湖南、湖北可采用马铃薯稻草覆盖（包芯）免耕栽培技术。栽培方式以深沟高垄栽培为主，并强化脱毒种薯应用，建立秋马铃薯种薯繁育体系，马铃薯晚疫病预警系统等。
——耕作模式。华北平原主要有马铃薯—玉米—蔬菜、马铃薯—玉米—马铃薯、马铃薯—玉米间套作等方式。湖北和湖南主要有马铃薯—水稻轮作、马铃薯—玉米轮作，以及马铃薯—玉米间套作等。
五、西南混作区
（一）区域范围
本区主要分布在云南、贵州、四川、重庆、西藏等省（区、市），以及湖北西部、湖南西部、陕西南部。
（二）自然条件
本区属于温带和亚热带湿润、半湿润气候，水热条件较好，丘陵山地和高原占80%以上，海拔1000-3600米，地势起伏大，生产条件差异大。光照条件较差，北部年降水量500-700毫米，南部降水量1000-1300毫米。地形复杂，岩溶发育广，石漠化严重，农业生态系统脆弱。
（三）生产情况
本区为我国重要的马铃薯主产区，单产略低于全国平均水平。立体气候决定马铃薯主要依据海拔高度在不同季节种植，周年生产特点突出。以一季作（大春作）为主，春秋作为辅，冬作发展迅速。马铃薯是当地重要的粮食作物、饲料作物和经济作物，以鲜食消费为主，加工薯片和淀粉为辅。一季作马铃薯以本区域消费为主，其他季节马铃薯以外销为主。由于地形复杂，地块较小，生产以农民一家一户为主，生产规模小，机械化程度较低，中小型机械化是发展方向。
（四）技术路径
高海拔地区仅能一年生产一季马铃薯，采用高产稳产栽培技术提高单产，发展马铃薯加工业。中低海拔地区，大力发展马铃薯周年生产，特别是春秋作和冬作马铃薯生产，以外销拉动生产，提高效益。
——关键技术。晚疫病是该区最重要的病害，是防治的第一要务。一季作马铃薯要采用抗晚疫病品种、适当采用化学防治方法防治晚疫病，防止产量大起大落。在大春马铃薯区开展马铃薯轮作示范。其他季节马铃薯要根据市场需求推广新品种。全面开展测土配方施肥，示范推广化肥减量增效、病虫害绿色防控，依据不同区域特点，选用侧膜覆盖、覆膜盖土、膜下滴灌等抗旱栽培技术，稳定提高产量、保证品质。
——耕作模式。冬作、小春轮作主要有马铃薯—水稻轮作（水旱轮作），一季作马铃薯—萝卜轮作，马铃薯—萝卜—牧草轮作等。同时，有马铃薯与玉米、蔓菁等作物套作。
六、南方冬作区
（一）区域范围
本区分布在广东、广西北回归线以南，以及福建南部、云南南部和海南省全部。
（二）自然条件
本区属于热带亚热带海洋性气候和半湿润气候，年降雨量1500-2000毫米，年平均气温19℃-23℃，年平均日照时数1750-2200小时。冬季气候资源丰富，日平均气温13℃-18℃，活动积温1920-2680℃，日照时数590-740小时，降雨量180-310毫米，温、光、雨分别占全年的32%-34%、36%-37%、12%-14%。但本区域冬季（马铃薯生长期间）温度较低，多云寡照。
（三）生产情况
本区为我国重要的马铃薯产区，栽培水平较高，单产高于全国平均水平，亩产1600-2000公斤。以一年三熟制为主，即早稻—晚稻—马铃薯或蔬菜等。马铃薯一般在晚稻收获后10月下旬-11月中旬播种，翌年2-3月收获。冬作区马铃薯种植区大多在平坦的稻田，广东南部地区马铃薯种植区海拔多在200米以下地块，云南省德宏州马铃薯种植区海拔500米。本区马铃薯以鲜食品种为主，多为一家一户种植，生产规模较小。
（四）技术路径
本区重点发展方向为增加品种种类，逐步解决品种单一的问题。尤其根据市场需求，选用鲜食早熟、中早熟、品质好的品种。
——关键技术。晚疫病是该区最重要的病害，是防治的第一要务。一季作马铃薯要采用抗晚疫病品种、适当采用化学防治方法防治晚疫病，防止出现产量大起大落的情况。本区个别年份1-2月仍可发生霜冻，通过施肥技术等调节植株抵抗霜冻的能力。改进施肥技术，后期控制氮肥施用量，增加钾肥施用量，控制马铃薯植株后期徒长，促进营养向块茎转化。全面开展测土配方施肥，示范推广化肥减量增效、病虫害绿色防控，稳定提高产量、保证品质。
——耕作模式。早稻—晚稻—马铃薯轮作是主要的耕作方式。云南、广西马铃薯可与水果、蔬菜等作物间套作，提高单位面积产出效益。
