4月20日下午，梅列区瑞云山水墅门口的瑞云生态文化体验中心一楼大厅里刮起一场“头脑风暴”——味民公社众创空间在此举办“食在乡野”——三明农特分享交流会，我市三十多位农特产品经营、文创界人士一同为打造“食在乡野”平台献计出力，为“舌尖上的三明”出山分享金点子。
“味民公社”是去年我市批准的15家众创空间之一，依托瑞云生态文化体验中心，走“互联网+”，开发本地特色农产品。他们打造的过年糖豆、瑞云腊鸭、瑞云水酒等新春伴手礼，今年春节走红。大厅里除了展示这些特产外，还有参会人士带来的农特产品，出口转内销的素百佳水煮笋、绿田莲籽露；手工制作的竹洲豆腐皮、槐南面条、粉条、珍珠米；古法香浮米、三元格氏栲桑椹、三明西西牛肉丸、明溪汤丞农场白鹜鸭蛋、树上飞的周宁怡然土鸡和鸡蛋等。
吴阁墩，今年23岁，三明学院酒店管理专业毕业。2014年种水果玉米赚了4万多元，去年用这笔本钱在岩前镇罗坑创办壹号家庭农场，从一头母猪起步，用玉米养猪，别的地方母猪一胎产仔6-9头，而他养的母猪一胎有12头。目前存栏560多头，一年两批上市，沼气供应当地村民用气。最近猪价可观，养商品猪赚了一些钱。他还开始养太湖黑猪作年猪，年可出产300头。如何让市民分享自己养的美味？他来取经。
三明民间有很多农特产品，如何通过种养、研发、包装、电商一体化走向市场？
瑞云生态文化体验中心总经理罗维镇说，“味民公社”正在做三明清明粿冷链加工，着手推向外地。中心正在策划利用周边200亩土地开发采摘游项目。此外，着手组合三明农特产品，推出“食在乡野”美食套餐，通过后台商品文创包装，扫二维码，带动线下销售，让三明农特产品走向广阔天地。
市烹饪协会副秘书长徐公杰说：一个鸡蛋、一块土猪肉做什么、怎么做，如何烹调组合，才能吸引顾客都有很大学问。随着三明机场的开通，三明旅游迎来春天，各县都很重视中式烹调培训，相继成立协会。市烹饪协会已将瑞云生态文化体验中心作为烹饪师技能培训基地，通过交流、创新，提升厨师厨艺，开展美食竞赛，整合三明农特产品加以推广、消化，引导消费。
三明明网负责人、众创协会秘书长谢建德介绍说：今年市里将申报新一批众创空间，近期将举办首届创新创业大赛。
三明明微网络正在做传统门店智慧营销转型升级，包装本土农特产品。三明新华书店负责人介绍说，他们已与这家公司合作，开发微商城，着手通过这个平台将三明农特产品推向全省。
泉州文创负责人唐先生也来参会。他在三明长大，现在与朋友在黄金海岸圈了1000亩地，作为当地孩子的郊游基地，一年可容纳1.5万名孩子，但只能提供拔白萝卜、红萝卜体验。他希望山海协作，与三明生态农产品对接，引向基地，推向闽南市场。
