立夏以来，为了让群众吃上放心安全的肉食品，博湖县加大动物及动物产品检疫监督工作，2016年以来，博湖县动物卫生监督所加大了牛羊定点屠宰检疫监督管理工作，实行随宰随检、有宰必检制度，做到四个100%（入场动物持证率100%，屠宰同步检疫率100%，检出病害动物及产品无害化处理率100%，上市动物产品持证率100%）。
截至目前，该县已完成屠宰场屠宰检疫2679头（只），检出并无害化处理病害脏器18公斤，有效杜绝了未经检疫及检疫不合格肉品的上市，保证了上市牛羊肉的质量安全，规范了肉类市场经营秩序。
同时为认真贯落实《食品安全法》《农产品质量安全法》及相关法律法规，结合全县开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，从养殖环节、流通环节等监测着手，强化养殖、收购贩运和屠宰加工等各环节的监管力度，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，确保当地畜牧业健康持续发展。
截至目前，1-5月共抽取“瘦肉精”样本775份，其中养殖环节抽样560份、屠宰环节215份样，通过此次“瘦肉精”集中专项监测活动，有效防止和杜绝了畜产品不安全因素。
