去年9月至今年5月是食用菌生产旺季，期间射阳县食用菌总投料量20多万吨，总产量近20万吨，总产值超10亿元，菇农户平纯收入在5－6万元，多的达10万元以上。5月11日，省食用菌协会领导来射视察，对该县食用菌生产取得的成绩大加赞赏：射阳是名符其实的中国“平菇之乡”、“全国食用菌行业商品基地县”。
按照“生产效益最大化、品种结构多元化、创新驱动科技化、管理规模标准化、生态高效循环化”的要求，该县食用菌产业以市场为导向，加快推进食用菌产业集聚发展，市场竞争力快速提升，成为促进农民增收的重要产业之一，“在家准备，外出育菇，就地销售，农忙回家”的射阳育菇模式已成新常态。四明镇是我县食用菌产业起步较早的重点镇，全镇有5千多户1万人在育菇，去年全镇投料量近10万吨。千秋镇、海河镇投料量分别是4万吨，合德镇、海通镇投料量分别是0.8万吨和0.7万吨，零星户在0.5万吨。全县近90%的菇农分散在苏南育菇，目前80%的菇农已回来农忙。
食用菌产业转型升级加快。去年由合德镇引进江都客商投资的杏鲍菇工厂化生产，该项目总投资4000万元，占地17500平方米，年前日产杏鲍菇2万包，年后日产1万包，产量在7千斤以上。四明镇菌用材料经营大户邓昆投资400多万元创建“射阳县四明镇菌种场”，去年已销售平菇生产种新农1号120吨、子菇1.2万菌棒，该菌种场正在由销售生产种向销售母种、原种转变，目前已销售平菇新农1号黑菇650、高邮20计1200瓶。
食用菌品种结构不断优化，区域特色明显。去年该县食用菌除了平菇，子菇、双孢菇、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇、香菇应运而生，正在由低档品种向中高档品种转变。该县加快食用菌无公害生产技术的推广，目前在食用菌栽培中使用违禁农药现象基本绝迹，菇农不管在外在家销售的菇产品，经检测都是无公害农产品，广大消费者连续多年食用没有发生中毒事件。
