小麦是新乡的著名品牌，小麦品种是新乡的农业特色。刚进入五月，相关农业科研、高等院校、种子企业相继在新乡组织召开了小麦品种现场观摩会，“两天三个会，拉开了全省2016年小麦新品种观摩的序幕，彰显了新乡小麦种子基地的风采”。河南省种子管理站及18个地市、10个直管县种子管理站长、主管良繁业务的人员约80人参加会议，新乡市种子管理站统筹协调安排了小麦观摩现场，河南省种子管理站书记霍晓妮研究员、副站长周继泽研究员莅临现场观摩，共同观摩鉴评小麦品种，研讨会商推广应用良策。
——5月6日上午，由河南科技学院主办的小麦新品种百农207观摩会，在辉县市北云门镇中小营村进行，与会者对国审小麦新品种百农207以及新品系百农201、百农307等进行了观摩，育种人欧行奇对百农207性状和长势进行了详细的讲解。随后在河南科技学院召开的研讨会上，科技学院李成伟校长对学校的整体小麦科研工作进行了报告。新乡市农牧局调研员杨胜利对河南科技学院对新乡农业特别是小麦种子产业方面的科技支撑进行了点赞。百农207 于2013年通过国审，推广两年来已优异的表现，被列入河南省农业领域重大科技专项项目。与会者一致认为“百农207”穗大粒饱、茎秆粗壮、小穗成籽率高，作为黄淮麦区更新换代主导品种之一当之无愧。
——5月6日下午，由河南省农科院主办的郑麦379、郑麦101小麦田间观摩会，在延津县僧固乡进行，与会者对国审小麦品种郑麦379、国审小麦品种郑麦101优质强筋小麦万亩示范方进行了观摩。小麦育种专家、中原学者、雷振生研究员首先介绍了郑麦379、郑麦101新品种产业化开发项目实施情况；吴政卿研究员详细介绍了品种特点，两个品种品质指标均达到国家优质强筋小麦标准。
——5月7日上午，河南德宏种业有限公司主办的德研8号小麦新品种观摩会，在新乡县翟坡镇进行，与会者观摩了国审小麦新品种德研8号长相表现。该公司是河南省种子行业仅有两家新三板上市公司之一。育种人张保民介绍了德研8号选育情况、品种特性等。与会者一致认为德宏公司成立晚，但起点高，育种效率高，德研8号是其自育品种，2016年通过国家审定。
小麦是新乡市最具优势的主要粮食作物，常年播种面积在500万亩以上，产量稳定在25亿公斤以上，新乡小麦是新乡在全国叫得响的著名品牌。“中国小麦看河南，优质小麦看新乡”已成为社会共识。“龙头企业+专业协会+农户”和“订单+期货”的强筋小麦产业化经营模式已成为全国大宗农作物产业化经营的典型，为新乡市带来了显着的社会经济效益，为优质麦国产化，以质量安全促使数量安全探索了新路，助推了农业供给侧结构性改革。
新乡市还是种业大市，驻新高校、科研单位多，种业科技创新能力强，是黄淮地区重要的小麦、粳稻、棉花新品种培育基地、种子生产基地和种子集散地。全市小麦种子繁育面积稳定在80万亩，约占全省五分之一，每年可提供小麦种子4亿公斤以上，除提升本地小麦生产水平、促进农民种粮增效外，每年还为黄淮海冬麦区提供2000万亩以上的良种，为国家粮食安全作出了贡献。
时下，距离小麦收获不足一个月时间。据悉，近期将有更多的种子企业、粮食部门、加工企业、科研单位络绎不绝地光临新乡，观摩、品评、研讨新乡小麦品种，共同为国家谋粮、为耕者谋利、为企业谋效。五月来新乡看麦，成为新乡这片热土一道靓丽风景线。
