花椒收购旺季来临，6月10日，全国最大的花椒交易市场——先锋镇邹家山石厂的花椒综合交易市场正式开市，当日交易量60多吨，交易额110余万元。
我区是全国最大的九叶青花椒产地，种植面积达50万亩，年产青花椒15万吨。目前，江津花椒的出货量占全国市场的一半左右。当天上午，记者来到先锋镇花椒交易市场，实地了解花椒市场交易情况。刚到市场，一股浓郁的椒香扑面而来，市场内，数十台花椒筛选机每台都“轰隆隆”地运转着，将花椒和花椒籽分离开来。一些工人正在将花椒装袋，等待客商前来选购。目前生花椒价格每公斤16至20元左右，干花椒每公斤90元左右。
“通过对花椒的精细化管理、矮化密植技术的大力推广，生长期由三年缩短为一年半挂果，亩产从原来300至500斤提高到800至1500斤，今年花椒亩产增加25%左右。花椒产业已覆盖全区25个镇（街），涉及22万户、61万椒农，椒农人均有望增收1600余元。”区花椒产业协会负责人告诉记者。根据往年的惯例，先锋花椒市场近两个月的日交易量可达10万公斤，日交易金额约900万元，整个花椒市场营运将持续到9月中旬。
