7月2日，长宁县农业局食用菌专家杨敬，在筠连县农业局果蔬站站长李伟壮农艺师、筠连县畜牧水产局动物疫病预防控制中心副主任王成高级兽医师的陪同下，到筠连县双腾镇酸草村七组的筠连县田园养牛专业合作社指导合作社废弃物（牛粪）生态循环利用。
杨敬专家考察了筠连县田园养牛专业合作社酸草村肉牛集中养殖场牛粪质量、筠连县会彬种植专业合作社筠连镇白鹤村5组（吴会彬）食用菌基地产销及拟建食用菌基地的筠连镇犀牛村2组（文小均）环境情况。
他认为肉牛是筠连县优势特色产业，筠连县田园养牛专业合作社完全可以利用肉牛养殖废弃物（牛粪）发展高品质食用菌，建议在酸草建立食用菌制种基地，在白鹤、犀牛等地建立出菇的商品基地，利用牛粪种植食用菌变废为宝、化害为利，完全符合生态循环农业理念（现代农业的重要组成部分），筠连全县完全可以利用牛粪种植食用菌，发展“基于肉牛集约化养殖的生态循环产业”。
杨敬是长宁县委、县政府2011年引进人才，主要从事食用菌研发工作，被誉为“长裙竹荪呵护者”，先后荣获长宁县农业十大先进人物（2014）、长宁县第十批拔尖人才（2016）、长宁县脱贫攻坚先进个人（2016），是四川省农业厅确定的长宁县下长镇复兴村驻村农业科技人员，任长宁县农业局经济作物推广站副站长。
筠连县田园养牛专业合作社2013年8月20日注册成立，社员116户，2016年2月17日被宜宾市农业局等11家部门联合命名为2015年度宜宾市农民合作社市级示范社（宜农发〔2016〕41号）。该社肉牛集中养殖场占地5亩，建有标准化牛圈900平方米，配套设施600平方米，常年存栏能繁母牛152头（全社分散饲养）、良种公牛（西门塔尔牛）3头、杂交肉牛80头，2015年出栏肉牛180头、2016年140头，已实现产值176万元。该社聘请杨敬为食用菌顾问，就是请他指导利用养殖废弃物（牛粪）发展优质食用菌，以解决合作社年产1296吨牛粪的污染问题。
