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挖掘一颗苹果对消费者的最大价值(2)

发布时间:2016-07-19  来源:农民日报
摘要:从卖品质上升到卖放心 网上的销售并没有解决牛村苹果的所有问题,苹果销售的丛林里到处都是有机牌,牛村清清苹果如何能脱颖而出成为武祝琴面对的门槛。 当时看了冯小刚的电影,亲情爱情等等都可以定制,就想果树私

  从卖品质上升到卖放心

  网上的销售并没有解决牛村苹果的所有问题,苹果销售的丛林里到处都是有机牌,牛村清清苹果如何能脱颖而出成为武祝琴面对的门槛。

  “当时看了冯小刚的电影,亲情爱情等等都可以定制,就想果树私人订制是否也可以,结果推出后反应很不错。”

  客户可以订制一个或多个品种,订制一年一棵收费1180元。认养的果树由认养人与合作社社员签订认养协议,获得“私人订制卡”。客户可以为果树起名字,可以做LOGO,也可以写寄语,这些全部打印在订制卡上,一直悬挂在果树上,成为这棵果树的“身份证”。所有订制的果树都由合作社进行统一管理,由果农负责种植各阶段的安全管理,订制人可随时通过网络获得果树生长情况,可随时来参加果树生产管理活动,秋季还可获得200斤优质果,保证订制人看得见树,摘得到果。

  “今年,我们已经有1000多棵果树被深圳、重庆、广州等全国各地的客户定制。”

  对农民来讲,原本2元钱一斤的苹果,经过私人订制后身价翻番变成6元钱,预售还可以让农民不再为农资垫资;对消费者来讲,10元一斤的优质苹果只需要付出6元,还能确实放心。

  后来,武祝琴总结自己的这一创新模式时说,“成功的核心要素是,我们对消费者直播了‘放心’,已经从卖品质上升到了卖放心。”

  “果农也不再是管种不管卖的甩手掌柜,已经变成了会种还能卖出好价钱的经纪人。”

  从卖放心提升到情感传递

  7月12日,武祝琴拿到了晋中银行为优质客户私人订制的清清苹果订单。

  这是她今年将私人订制提升到情感传递上的第一个大单。每一棵树上的苹果都会有晋中银行的企业标识,这意味着,她的私人订制清清苹果已经成为晋中银行的形象大使,不再仅仅传递品质、放心,还传递情感、传播形象。

  她同步在向一些养老机构营销这样的理念,试图将私人订制细化出一个孝心牌。

  合作社创新开展的私人订制活动,还包括生态果树认养活动和节日苹果礼盒订购等等。

  这些都是武祝琴打造“农旅互动”新型营销模式的重要部分,她将牛村的苹果园命名为清清农场。

  周末休息时,认养人可以一起带着亲朋好友来到清清农场休闲,感受田园气息,亲自耕种、亲自管理、亲自采摘、品尝自己的劳动果实,尽享“采菊东篱下,悠然见南山”的果园风光。

  “与树为邻,与田为友,这是一种都市人贴近自然、返璞归真的活动方式。同时,作为我们给订制人的一种增值服务,也成了我们增加消费者体验的一种手段,在他们物有所值的感觉中,我们清清苹果的认可度和美誉度自然会得到提升,促进我们的销售。”武祝琴说。

  由此,依靠不断创新理念,牛村清清苹果作为一个“一村一品”的品牌,不仅仅有了自己的品牌主张,还有了品牌的温度,从卖放心走向了卖情怀,彻底告别了坐在家门口眼巴巴等人上门收苹果的历史,走向了用苹果传递价值的品牌化之路。

  消费体验是品牌的出发点

  从把放心苹果的生长过程“直播”给消费者到用私人订制将苹果的生产由“他的生产”变成“我们的生产”。牛村清清苹果品牌之路至少可以给我们两点启示:

  首先,品牌的力量在于赢得竞争。品牌代表了一个差异化的概念,而这种差异化是与消费者的需求相关的。在买方心中,牛村清清苹果通过私人订制中的监测环节,充分满足了消费者对放心的全部诉求,从开花、结果到成熟的每一个环节可视。

  那么相对于其它也卖放心的苹果来讲,清清苹果的放心是更有说服力和竞争力的。这意味着顾客在吃苹果这件事上,“是牛村苹果”的这种感觉赢了另一种感觉。

  其次,创新是品牌的翅膀。作为舌尖上的享受,农产品的体验是一种充满了主观感受的客体感觉,牛村苹果发现了消费者的这一体验需求,通过私人订制挂牌的形式将果树变成了消费者“独享”的权属时,已经完成了这种感觉嫁接,让消费者产生了我的苹果最好吃的情感共鸣,潜移默化了品牌的排他性理念,让自己的品牌有了温度,更有了态度,这个时候,苹果传递的就不仅是品质了,而是品牌价值了,这种价值获得感就不再是基于价格,还包含了情感等非理性因素。

  基于这一创新,牛村苹果的品牌定位和价值外延更加清晰可见。这两点也启示我们,消费者体验才是品牌的出发点,农产品的品质不能仅仅从物理、技术层面上去强调,消费者宾至如归的体验才是品牌设计和创造的原点。

 

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