“我们今年的目标是加工屠宰生猪70万头，生产肝素钠2000公斤。”走出繁忙的生产车间，鑫庆吉肉业有限公司法人王庆说，公司去年共屠宰生猪60万头，实现产值10亿元，在全省来说，这个加工量也处于同行业上游水平。
养殖户卖一头猪，去掉成本赚1400元左右。而经过鑫庆吉屠宰加工后，不仅加工50多种分割冷鲜肉，还能提炼出价格昂贵的肝素钠，一头猪的利润可翻至三倍以上。
鑫庆吉不是个例。在肇源县积极培育健康产业的大潮下，越来越多的农产品加工企业，正在成为转方式调结构的主力军。
近年来，为改变农产品就地加工少，“原字号”输出多局面，肇源县以“农头工尾”、“粮头食尾”为发力点，大力开展招商引资，积极引进农产品加工企业，不断延伸产业链条，优化产业结构，加速推进农产品加工转型升级。
7月7日，三十四摄氏度的高温，也无法抵挡项目建设快速推进的势头。
在绿特色食品产业园，今年新开工的鲶鱼沟农业产业园、兆佳果蔬饮品加工等项目建设工地，机声隆隆，人流涌动。每天近300人的施工队伍，正加班加点推进工程建设进度。
占地6万平方米的鲶鱼沟农业产业园项目，办公楼和部分车间基础工程已经完工。据建设现场负责人介绍，企业将分期建设稻米加工、河蟹分拣包装、淡水鱼分割冷冻和大雁熟食制品加工4个加工项目，并建设电商产业园承载园区所有企业线上销售功能。项目全部达产达效后，年可实现产值3.5亿元以上，并安置就业200多人。
兆佳果蔬饮品加工项目，是本土企业茁壮成长的又一个代表。该项目基础工程已全部完工，正在准备厂房内土地平整和框架柱施工。负责人介绍说，老厂区现在销售正旺，产品供不应求。为保证新项目及时投产，他们在露天作业工作台搭上了凉棚，并为工人准备了充足的降暑药品和饮品，全力保证施工进度。新项目建设果汁和碳酸饮料生产线各6条，最迟10月份投产。
据大广工业集中区管委会工作人员介绍，上半年肇源县集中开复工项目16个，总投资额达到14.6亿元以上。绿特色食品产业园新开工的6个项目中，有3个为农产品加工项目，其中惠丰牧业奶业产业园项目投资规模大、牵动力强，是肇源一个重大产业项目。鲶鱼沟农业产业园、兆佳果蔬饮品加工等4个项目同步推进工程建设、设备购进和人员培训，今年将全部投产。
为保证入园企业施工建设快速推进，大广工业集中区管委会提前告知项目手续办理流程，下发流程办理清单，设专人全程领办，并在施工期间及时协调相关部门帮助解决项目用电、材料运输等方面遇到的困难。县土地局、住建局、电业局等有关部门提前介入，主动上门服务，有效保障了各个项目建设进度。
