2016年年末苏格兰三文鱼价格飙升

　　2016年最后一周，苏格兰三文鱼的价格持续上涨，一公斤最新价格已经突破9英镑。

　　造成高价的原因是货源不足，加工厂前期销售远远超出计划，导致后期库存不足。据最新消息，苏格兰三文鱼每公斤均价为8.45英镑，大规格三文鱼更是突破每公斤9英镑。规格为2-3公斤和4-5公斤的三文鱼每公斤价格相差2英镑。