江苏淮安市完成2016年稻谷多项监测工作

　　淮安市粮油质量监测所完成全市稻谷质量调查、品质测报和卫生安全监测工作。

　　本次调查包括全市7个县（区），73个乡镇，132个村，660个农户，扦取660个粳稻谷原始样本，样本代表13.2万亩8.8万吨稻谷并按要求制备396份检验样品。样本监测项目主要有：出糙率、整精米率、水分等27项指标。获得检测数据4356个，被监测粳稻谷出糙率的平均值为81.1%，质量等级96%都在中等以上，总体的质量情况好于去年，品质指标正常，卫生指标合格。