在西藏阿里地区普兰县，一种绿色食品久负盛名——西德村的白糌粑；一处生态田园扮靓高原——普兰现代农牧业示范园，它们共同成为普兰县绿色发展的引领性标志。
糌粑是藏族牧民传统主食之一，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和淡黄的奶渣、糖，再教你亲自制作糌粑。
来到位于普兰县西德村的西德青油糌粑加工厂，已经加工好的白糌粑粉，按照不同计量分别装袋摆放整齐。“西德村的白糌粑因其味香、色白、口感佳，是普兰县最好的绿色食品和保健食品。”普兰县委宣传部副部长罗亚告诉我们。
在加工车间，我们实地观看青稞翻炒过程。企业负责人介绍，糌粑中含有β-葡聚糖、膳食纤维、维生素E及微量元素等，对动脉硬化和心血管疾病有着良好的预防和治疗功效。“现在，绿色健康的糌粑食品深受人们追捧，厂子里生产的白糌粑粉供不应求。”
据了解，西德青油糌粑加工厂自成立以来，充分利用当地白青稞产业的优势，带领群众大胆探索、实践，把糌粑加工和农业开发有机结合，获得了较好的经济效益，助力西德村脱贫攻坚。2016年，该厂实现收入32万元，净利润15万元，为贫困户分红8万元，带动西德村41户154名贫困群众实现脱贫，也实现了西德村整村脱贫摘帽。
2013年建成的普兰现代农牧业示范园，距县城3公里，占地380亩，按“支部+合作社+农户”的发展模式，引进阿里得丰农林牧业公司为市场主体，实行公司统一建设，统一管理，统一经营。
置身园区，宛若置于瓜果飘香的“小江南”。园区内除了西红柿、黄瓜等蔬菜，还有桃子、西瓜等新鲜水果。这里的蔬菜，天然无公害；这里的水果，香甜多汁。
示范园突破家庭为单位的土地经营模式，实行土地集中流转，租用了甲庆村19户村民的380亩土地。这一举措大大提高了土地利用效率，同时，农户通过租金和到示范园劳作的薪金，彻底脱贫致富。“19户村民，一年下来，租金和薪金总收入能达到80万元左右。”公司负责人郭巨亮说，“示范园的建成和发展，不仅缓解了阿里地区和普兰周边地区的吃菜难问题，群众还找到了稳定的收入来源。”
依靠搞绿色发展，普兰人紧握这把“金钥匙”，开启了奔小康的“致富门”。
