凌海市积极推进农业产业结构调整，大力发展高品质农产品加工业，加快构建新型农业经营体系，全面深化农业供给侧结构性改革，提升了凌海市农业的供给质量。
凌海市农业调整、优化种植业结构，积极引导农民适应市场变化，规律，因地制宜调整种植作物品种。种植大豆、花生、薯类等经济作物，绿色有机无公害“三品”种植面积14.42万亩。积极调整和优化畜牧业结构，通过建设现代畜牧业示范区、畜牧专业示范合作组织，使全市畜牧业在“专业标准化、生产规模化、小区服务化”上实现了新突破，目前，共建成省级标准畜牧小区148家，规模化养殖场144个，成立畜牧专业合作社220个，全市规模化、标准化、产业化水平达到68%以上。
种植业和畜牧业结构的调整促进了农产品加工业迅猛发展，极大地推动了农业现代化进程。目前，全市共有规模以上农 业产业化龙头企业93户，其中，国家级1户、省级13户、锦州市级19户，固定资产总值达17亿元。
按照现代农业建设要求，凌海市还围绕种植、畜牧、水产等特色优势产业，加快构建新型农业经营体系。积极发展以农民合作社为主体的农民合作经营组织，大力培育专业大户、家庭农场等新型农业经营主体，发展适度规模经营。全市共有家庭农场43个、农民合作社833个。
目前，凌海市己被农业部农产品加工局认定为第二批国家级农业产业化示范基地，被国家质检总局认定为国家级出口蔬菜质量安全示范区。全省唯一一家国家农业（生猪）标准化示范县。
