从日前召开的“全省畜禽遗传资源场保种工作大会”上获悉，我市5个地方品种江山乌猪、龙游乌猪、江山乌骨鸡、江山白鹅和浙江中蜂，被列入省级保护名录。全省列入保护名录的有牛、羊、猪、蜂、鸡、鸭、鹅等7大类共33个本地家禽家畜品种。
据了解，原先保护的地方品种牛羊鸡鸭都是农户散养的，数量越来越少，一些品种甚至只剩十几头。如盛极一时的江山白毛乌骨鸡（扁毛），目前种鸡总头数仅有3333只；龙游乌猪仅有少量分布，总头数为18头。“土”品种的消失，和生产方式的改变、经济效益不如外来品种等因素有关。
有关专家认为，保护地方品种其实是保护遗传资源。比如原来的土鸡、土牛等家禽家畜散养在野外，生长较慢，但肉质紧实、味道更鲜美。对于保护地方品种，应从长计议，更重要的是能利用它们身上的潜在经济价值。33种列入《浙江省畜禽遗传资源场保护名录》的地方品种，将由省级以上良种场、保种场进行养护保种。
