燕麦，自古享有“食疗兼备”的美誉。我国古籍中记载：燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经，能益脾、养心、敛汗、润肠、通便。现代医学研究表明，燕麦对高血压、心脑血管疾病、糖尿病等，有明显疗效。
“白城燕麦”是中国燕麦的杰出代表，是国内外公认最具营养价值、最具开发潜力的健康食品源。大力发展白城燕麦产业，具有明显的比较优势。
独特的区域优势
白城位于北纬45度，地处松嫩平原与科尔沁草原交会地带，光照充足（2919小时/年）、昼夜温差大（可达13-14℃）、种植时间长（最长可达159天）、水质好（地表、地下水均达到国家环境质量标准三类标准值）、土地弱碱性（PH8.1-8.3）。
由于适宜的地理条件、独特的气候条件、优良的生态条件，孕育出高品质的“白城燕麦”：蛋白质含量高，占17.5%；可溶性膳食纤维（β-葡聚糖）含量高，占5.5%；脂肪含量高，占7.5%；籽粒大、种皮薄、腹沟浅、表面光洁，着壳率低，易蒸煮熟化。“白城燕麦”内在品质、外观特性，都明显优于国内其他种植区，是我国第一个得到地理标志保护的燕麦产品，已成为享誉世界的公认品牌。
“白城燕麦”抗逆性强、适应性广。白城及周边地区沙化、碱化耕地多，退化草场面积大，适宜燕麦种植的空间大，可达到2000万亩，为推广燕麦优良新品种、建设燕麦优质原料基地提供了有力保障。
强大的科研实力
“白城燕麦”科技研究，建立在白城市与加拿大、美国、俄罗斯、澳大利亚等20多个国家开展的国际科技合作基础上，研究水平与国际前沿靠近，同国际先进水平接轨。
目前，白城市农科院已经成为国家燕麦改良中心、国家燕麦荞麦产业技术研发中心、国家燕麦标准生产示范基地、国家燕麦引智推广基地、国家科技部国际科技合作基地等依托单位。白城市农科院院长任长忠是国内燕麦学科带头人，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家，国家公益性行业科研燕麦专项、国家农业部948燕麦重大专项首席专家，带领组建了我国燕麦科技创新团队。
白城市农科院已经先后育成19个燕麦新品种，形成了相配套的高效种植模式。这些新品种、新技术，在新疆、西藏、青海、甘肃、河北、内蒙古等17个省市区，得到大面积推广。
随着人们对燕麦保健功能的广泛认知，一些发达国家燕麦人均年消费量达到5.4公斤以上。目前，我国人均消费量为0.43公斤，每年正以10%的速度递增。适应市场对燕麦健康食品的巨大需求，白城市农科院通过科企合作，先后开发了燕麦米、燕麦纤维素片、燕麦即时粥、燕麦早餐、燕麦白酒、燕麦啤酒等系列营养保健产品，还与北京市工商管理学院合作开发了白城燕麦化妆品，得到了广大消费者的青睐。
广阔的发展平台
2016年，白城市抢抓国家推进农业供给侧结构性改革、实施“健康中国”战略机遇，提出大力发展白城燕麦产业，建设“东方燕麦之都”。在中央农办、农业部和吉林省委、省1212的大力支持和加拿大农业部的鼎力帮助下，白城市与世界500强企业“中国华信”集团合作，共同筹建“白城中加燕麦国际产业园”，搭建起了白城燕麦产业发展的广阔平台。
“白城中加燕麦国际产业园”位于白城市洮北经济开发区，总占地10平方公里，其中一期占地4平方公里。园区重点规划建设“一核一街三区”。
“一核”，指燕麦科技创新服务核心，主体是燕麦大厦，作为国际交流、研发展示和燕麦文化传播中心。
“一街”，依托燕麦大厦，结合燕麦产品进出口贸易，打造一条旅居式燕麦尚品免税街。
“三区”，包括燕麦高端服务区、优质燕麦产品加工物流区、静脉循环产业区。
燕麦高端服务区：建成会议会展、金融保险、旅游休闲、免税商城等为一体的服务拓展区。
优质燕麦产品加工物流区：开发燕麦米、燕麦面、燕麦面条等大众化产品系列，化妆品、保健品等高附加值产品系列，低糖生成指数特医特用产品系列，以及可追溯畜产品系列。
静脉循环产业区：主要是利用太阳能、沼气等新能源，循环利用加工园区的废弃物资源。
目前，园区规划已经完成，一期水、电、路等基础设施建设已经全面展开，配套建设的100万亩燕麦良种繁育和优质原料生产基地已全面启动。
产业园的总体定位是：通过大型龙头企业带动，整合国际国内优势产业资源，快速从深加工和第三产业切入，带动燕麦种植基地建设，推进燕麦产业横向连接和纵向延伸，加快形成超千亿元的产业链条，把小作物做成民族品牌的大产业，把白城打造成中国“镰刀湾”地区燕麦产业的领跑者，建设“东方燕麦之都”。
