四川省宣汉县加强外来生鲜乳质量监管

四川省宣汉县畜牧食品局针对从外购生鲜乳加工乳制品的情况，制定了五项制度监管外来生鲜乳质量安全。近日，已监管3批次外来生鲜乳30余吨，检测“三聚氰胺”均为阴性。该局在检测过程中一是实行业主申报制度。二是建立专项档案制度。三是建立质量检测制度。四是建立抽查监管制度。五是建立责任追究制度。县乳品管理站履行外来生鲜乳监管职责，生鲜乳收购业主落实申报、档案、检测工作责任，对因工作失职造成生鲜乳质量安全事故的，按照《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》等有关规定，严肃追究相关人员责任。