“在这里养牛，公司不仅免费提供技术和场地，而且每公斤奶还高出两毛钱，每头牛一年可多收入一两千元呢。”24日，在涪城区吴家镇丰源奶牛养殖小区，奶农陈荣平激动地对记者说。像陈荣平一样，我市数十奶牛散养户在雪宝乳业建立的“奶牛超市”扶持下，养牛规模和效益均得到明显增长。
在震后新一轮产业发展升级过程中，为破解我市奶农传统散养模式规模偏小、效益低等现实难题，四川雪宝乳业公司探索建立了散养户“带牛入园”超市经营新模式，使不少弱小奶农由“单打独斗”变为“抱团发展”，养牛能力明显增强。两年来，“奶牛超市”先后吸引了11位业主入园规模养殖奶牛400多头，助每户奶农年均多增加收入3.5万元。
“带牛入园”，开创奶业发展新思路
绵阳是全省奶牛养殖大市，但受金融危机、“三聚氰胺”事件及特大地震影响，全市奶牛产业整体下滑严重。近两年来，我市把奶牛产业作为“菜篮子工程”重要内容来抓，全市奶牛产业实现了恢复性发展，奶牛存栏数恢复到8000多头，且规模养殖水平和产业集中度居全省前列。
但是，全市奶牛产业仍存在着养殖分散、生产方式落后、疫病防控形势仍然严峻、奶农抗风险能力较弱等问题，成为制约我市奶牛养殖业可持续发展的瓶颈。特别是突发的特大地震，对于养殖规模较小的散户更是造成了灭顶之灾。加之震后饲料和人工费大幅上涨，不少实力较弱的奶农面临破产。
面对这些不利情况，省级重点龙头企业雪宝乳业主动承担了引领产业发展的重任，出资300多万元，收购改扩建原废旧的养牛场，邀请有发展后劲的养殖规模小、资金实力弱的奶牛养殖户组成合作社，签订“带牛入园”协议，鼓励他们进入园区集中从事奶牛养殖，着力打造丰源“奶牛超市”，在我市成功探索出一条“公司+小区+合作社带农户”的奶牛养殖新模式。
“六统六分”，促进奶农效益大提升
“对进入‘超市’的奶牛，我们采取‘六统六分’相结合的办法，让奶农在享受到我们统一管理的基础上，又能充分发挥各自的优势。”雪宝公司董事长任奎元告诉记者。
所谓“六统六分”，就是所有养殖户按照“统一饲料、分户饲喂”；“统一冻精、分户配种”；“统一防疫、分户实施”；“统一挤奶、分户计量”；“统一标准、分户饲养”；“统一管理，分户核算”。其实质是在集体统一有效管理下，进行分户饲养的统分结合管理新模式，有效降低了奶农的养牛风险，提高了养殖效益。
集中养殖也有效降低了企业收奶的运输成本。正是因为这个原因，雪宝公司按照以前散户养殖时的价格每公斤高出两角钱收奶，将节约出来的成本返给奶农。
奶农张道富给记者算了笔细账，按照每户养20头牛算，以前散养时每天交奶的运输费、租地及牛枷等费用，平均一头牛要花五六百元，现在这些都省了不说，再加上每公斤奶多两毛，综合算下来每头牛一年节支增收可达1700多元，累计收益将增加3.5万元。
养牛效益的大幅提升，让不少奶农看到了希望，养牛数量在原来的基础上明显增加。如今，丰源“奶牛超市”的奶牛数量已由最初的20多头增加到400多头，年实现产值达到800万元。
产业互动，构建奶牛产业新格局
作为全省奶牛养殖大市，绵阳要成为奶牛养殖强市，还有很长的路要走。
长期从事畜牧产业发展管理工作的市农业局副局长王均沛告诉记者，当前，我市奶牛产业发展仍面临着两个方面的现实问题：一是奶源基地建设投入不足，奶源不能满足加工企业对原料的需求；二是奶牛品种老化导致养殖效益低下。
王均沛介绍说，尽管我市奶牛规模化集约化养殖水平高于全省，但全市目前仍然有2000多头奶牛属于分散养殖，这种模式管理粗放，效益低下，奶源质量安全无法完全有效控制，养殖排放给地方环保带来压力。“‘奶牛超市’的出现，让我们看到了破解当前散户养牛难题的希望，也让我们下一步对加强奶牛养殖小区建设的支持充满了信心。”王均沛说。
