乳业专家王丁棉表示,随着国内消费者消费能力的提升和消费习惯的改善,高品、精品的奶制品越来越多进入市场,尤其是一线城市,奶企应致力于新品种的研发,推出更为细分的产品,培养消费者的奶制品消费习惯。“不仅包括鲜奶、液态奶、奶粉,还有一些诸如奶酪、奶油等产品也受到消费者欢迎,因此,系列多、品种丰富的奶企自然能从中得益。”
王丁棉同时建议,在一线市场饱和的情况下,二三线市场成为最大战场,因此除了大手笔投放广告外,区域性营销的费用支出也十分庞大。降低渠道成本必须解决供应链问题。企业应打通供应链上下游,提高流通效率和管理水平。