中科院教授回乡办“古怪”农场 年盈利30万(3)

　　记者：目前消费者对有机食品和农场的态度，跟您的预期同步吗？

　　蒋高明：现在的消费者对于生态农业还不够了解。中国对有机食品的需求量远远达不到欧美发达国家的水平，消费者不愿接受有机食品的高价位。市场上大量假冒的有机食品，因为成本低，反而有市场，劣币驱逐良币现象大量存在。

　　记者：把生态农业模式推广开来的可能性有多大？

　　蒋高明：关键还是要看市场对有机食品的接受程度，如果需求量大了，有机食品的生产成本也可以降下来。只要种植有机食品能够盈利，农民还是愿意发展生态农业的。