泗洪人引以为自豪的“清水龙虾”如今抢占了上海滩。昨天，泗洪县委副书记、县长徐德率领人马，从上海市南部的松江区，到上海市商业中心城隍庙，全程向上海人叫卖洪泽湖产的清水龙虾，在大上海掀起了一股龙虾热。
　　
　　早晨8时，松江区农贸市场客流如潮。长长的水产区内悄然竖起了泗洪清水龙虾的展示牌，牌前摊位上的清水龙虾个大体肥，张牙舞爪，立即吸引了大量顾客围拢过来。徐德县长抓住机会，手持电喇叭叫卖开来：我们的龙虾来自大湖清水，生长环境清洁，外观色泽清亮，品味口感清爽，食后回味清香，欢迎大家选购……（见图）尽管每斤价格比别的摊位高三元，但不到半小时后，上百斤清水龙虾便一销而空。在城隍庙著名景点豫园，徐德县长和江耀武、熊沈校两位副县长刚刚开始介绍泗洪清水龙虾，就引来了众多游客的好奇。中午12时，泗洪清水龙虾赏评宴在“上海老饭店”正式举行，徐德县长再次向上海人推介了“清水龙虾”，30多位当地客商和新闻界人士参加了品虾活动。
　　
　　清水龙虾在上海激发了眼球经济效应。据悉，除了有130多年历史的上海老饭店与泗洪达成了定向销售“清水龙虾”的意向外，众多上海客商还看中了泗洪人的火热情怀和良好的投资环境。下午的经贸招商会上，38位上海客商到场洽谈，达成一大批投资意向，其中当场签订4个项目投资协议，投资总额达2.8亿元。