比起“牛魔王”的牛气、“羊贵妃”的贵气，去年“二师兄”的气场明显较弱。昨天，省统计局发布的统计数据显示，去年我省生猪价格先降后升，生产基本稳定，养殖户盈利增加。牛、羊肉价格持续走高，家禽养殖业基本恢复。
每头生猪盈利200元~300元
2013年春天，生猪价格连续下跌，4月份一度跌至11.89元/公斤，生猪养殖普遍出现亏损。国家随即启动生猪市场调控预案，快速下跌的趋势得到初步遏制。
当年5月，国家启动第二轮冻猪肉收储，在政策影响等措施拉动作用下，生猪价格从5月中旬开始逐步回升，6月初开始恢复至14元/公斤以上并渐趋稳定。去年12月底，生猪价格为15.31元/公斤，比2012年同期略低3.2%，但养殖户盈利增加，出栏每头生猪盈利200元~300元。
牛羊肉价格持续走高
去年全年，我省生猪养殖形势基本稳定，生猪供应较为充足，价格也相对平稳。
但随着生活水平提高，饮食结构改善，人们对牛羊肉的需求不断增加，但牛羊继续保持较低的产出水平，供给小于需求导致牛羊肉价格在2013年继续维持上行态势，价格上涨明显。
其中，牛肉价格从2013年年初的50.1元/公斤上涨至12月底的58.68元/公斤；羊肉价格从年初的55.87元/公斤上涨至12月底的62.79元/公斤。
受牛羊生产条件制约，牛羊供需失衡局面在短期内难以改观，预计今后一段时期内牛羊肉价格仍会上涨，但涨势会比较平稳。
家禽养殖业基本恢复
2013年，全省活家禽存栏68100.2万只，同比减少0.1%；出栏94332.1万只，比2012年略减；禽肉产量122.3万吨，同比略增0.1%；禽蛋产量410.2万吨，同比增长1.5%。
受禽流感影响，我省家禽养殖业在去年4月、5月遭遇禽蛋价格快速下跌、销售基本停滞等困难，家禽生产遭受重创。
从6月起，人们对禽蛋的消费需求逐渐回暖，鸡蛋、白条鸡等产品价格开始趋稳回升，鸡蛋价格则在7月中下旬出现快速上涨，2个月内鸡蛋价格上涨幅度接近40%。不过，9月中下旬，鸡蛋价格冲高回落，并逐渐趋于稳定。去年12月底，鸡蛋价格为8.07元/公斤，同比下降8.9%，白条鸡价格为13.8元/公斤，同比略增1.2%，基本恢复到正常水平。
