8月26日，城步南山牧场的谢家坪、三角坪等奶牛标准化养殖小区施工现场热火朝天，工人们正在抓紧衬砌食槽、架接水管……加快奶牛标准养殖小区建设，是该县加快建设中国南方乳业第一县的得力举措之一。近年来，受“三聚氰胺”等事件影响，城步奶业发展陷入困境。为重振全县奶业雄风，建设中国南方乳业第一县，城步县四措并举，推动奶业走出低谷，重新崛起。
一是政府出台优惠政策。城步县制定出台了《关于加强奶业管理促进奶业发展的意见》，力争到2020年全县实现奶业总产值过10亿元，利税过亿元。城步县依托丰富的草山资源，科学研判奶业发展现状和努力方向，迈出了“山地奶牛养殖、有机精品乳生产、学生奶供应和旅游观光”于一体的奶业产业化发展道路。县财政每年安排300万元奶业发展资金，用于奶牛保险、鲜奶补贴、疫病防控、配种繁殖、生鲜乳质量安全监管方面，对在奶牛标准化养殖小区和集中挤奶站生产的鲜奶，分别补贴0.3元每公斤、0.2元每公斤，每头产奶奶牛每年可为奶农增收1200元以上。
二是奶企加大投资力度。按照“政府引导、市场运作、企业带动”的发展思路，城步县成功引进湘蜜乳业、浩天集团等知名企业，与南山牧场、亚华乳业出资组建了湖南南山牧业有限公司，着力开发学生奶、液态奶和高档奶粉，年产值2亿元、税收上千万元的两条学生液态奶生产线已于去年8月建成投产，每天生产的20多万瓶学生液态奶深受全市广大中小学生青睐；投资5000万元、年产3000吨的高端奶粉生产线将于明年投产运营。
三是加快奶牛小区建设步伐。为大力推行奶牛标准化、规模化养殖，该县加大向上争资跑项力度，成功将清溪奶牛场、鸡爪坪奶牛小区等16个奶牛标准化养殖小区立项，落实中央投资项目资金1170万元，清溪牛场、种牛队奶牛小区等7个奶牛标准化养殖小区建成投产，谢家坪等、深冲河等9个奶牛标准化养殖小区正在抓紧建设。所在奶牛标准化养殖小区建设后，将可容纳5000头奶牛挤牛，并使每头奶牛挤奶时间原来的30分钟缩短为不到5分钟，切实发挥“开发一个、巩固一片、见效一片”效益。
四是强化奶业技术培训。该县定期邀请畜牧专家为广大奶农开展免费技术培训，详尽讲解饲料配制、奶牛饲养、人工授精、挤奶操作、疾病防控等知识，积极引导奶农实行统一挤奶、统一防疫、统一配种、统一饲料、分户饲养的“四统一分”模式，不断提升广大奶农的科学饲养水平。
目前，该县已完成优质牧草种植和草山改良5万亩，奶牛产奶量从原来的3.5吨提高到4.5万吨，去年下半年以来，该县奶业实现产值2.1亿元，实现税收1400万元。
（封明海）
