羊颈排、羊寸排、羊奶骨、羊肩肉……展示桌上一盘盘切割精致的有机羊肉吸引着新疆乌鲁木齐餐饮和食品行业经营者的目光，让他们印象更深刻的是这些羊肉产品的价格：每斤带盖法式八肋78元，每斤元宝肉100元……
近日，伊吾县“途阔”牌羊肉推介（品尝）会在乌鲁木齐举行，伊吾县精品羊肉——盐池羊肉正式进入乌鲁木齐市场。畜牧业是伊吾县的支柱产业，而盐池羊肉是伊吾县畜牧业的明星产品，2005年，伊吾县喀尔里克畜牧开发有限公司为盐池羊肉注册了“途阔”牌商标。
为让盐池羊肉产业化发展，伊吾县2012年招商引进外资企业，对原伊吾县喀尔里克畜牧开发有限公司进行重组。重组后，喀尔里克畜牧开发有限公司投资3500万元兴建了喀尔里克有机食品加工工业园，形成饲草料基地、养殖基地、定点屠宰厂、羊肉深加工厂等一条龙生产线。目前，该公司的盐池羊肉产品已通过国家及欧盟有机食品认证。
