石柱县位于我市东南部，是渝东南枢纽门户。这里气候湿润，生态环境良好，森林覆盖率高达46%以上，其负氧离子含量居全市前列。
在这样优良的自然禀赋下，作为生态保护发展区的石柱县，如何将生态优势转化为带动群众致富增收的砝码？
“围绕"建生态畜牧，做效益农业"这一目标，发展以"草食牲畜"为重点，以肉兔、长毛兔、牛羊以及山地鸡为主打的特色生态畜牧产业。”石柱县畜牧局相关负责人表示，“畜牧产业发展的好坏直接关系着石柱农民钱袋子到底鼓不鼓。”
据了解，石柱县作为国家草食牲畜优势县，2013年畜牧产值占农业总产值的43%以上，已经成为农民致富增收的第一主导产业。
由此，石柱县将畜牧产业作为推进农民致富增收的重要突破口，全力打造生态环保型、科技含量高、产品竞争力强、效益化、集约化、规模化的现代效益畜牧产业。预计今年石柱县畜牧产业将实现全年牲畜存栏量突破800万只，实现产值14亿元。
谋略
以现代化“武装”产业 以规模化提升效益
“近段时间兔毛的价格一直稳中有升！养殖长毛兔，能够让我们轻松地赚大钱。”石柱县大歇镇双坝村的兔农秦定荣脸上笑开了花，“今年好的兔毛的价钱卖到了每斤110元。”
今年53岁的秦定荣养殖长毛兔已有30年，2012年，两口子养了3000多只长毛兔，卖兔毛和小兔子共赚了20多万元。
事实如此。目前，养殖长毛兔已经成为石柱山区农民最轻松、最赚钱的一项特色效益产业。石柱人致富，依靠长毛兔—占全县近四分之一的农户通过养兔脱贫走上致富路。
在县委、县政府的政策引导和县畜牧局的现代技术指导下，石柱群众依靠长毛兔，已经做出了一条年产值10亿元的产业链。
而大力发展长毛兔产业，正是近年来石柱县提升农业效益的有力抓手之一。
“通过发展以长毛兔、肉兔、山地鸡、牛羊为主的草食牲畜产业，带动全县农民致富。”石柱县畜牧局相关负责人表示，只有以现代技术“武装”产业，以规模化提升效益，才能带动畜牧产业的快速提升。
石柱县今年将重点围绕“科学发展，富民兴石”总任务，按照石柱县作为渝东南生态保护发展区的功能定位，以“三百”工程为载体，着力标准化规模养殖户、家庭农场等新兴农业经营主体，以发展生态和谐，环境友好型特色效益畜牧业为抓手，以培植畜牧业龙头企业为重点，推动养殖业的规模化、标准化、现代化建设，全面提升畜牧产业现代化水平。
据了解，石柱县将围绕长毛兔、肉兔等特色畜牧产业，集中精力、物力实施“百村百园百企业”工程，将其纳入“百个特色产业专业村、百个规模化养殖园、百个农业产业化龙头企业”发展建设中，树立典型、培植示范、打造亮点，加速农业专业化、标准化、规模化、集约化发展。
“今年我们将实现养殖畜禽800万只以上，畜牧产业总产值增加1亿元，总量突破14亿元。”石柱县畜牧局相关负责人表示，其中长毛兔存栏量将突破200万只以上，产毛1500吨；肉兔出栏450万只，产肉4300吨；肉牛存栏13万头，出栏5.5万头，产肉8300吨；山羊存栏10万只，出栏5.5万只，产肉820吨。同时，还将巩固和发展已建成的20个规模养殖园，新建成20个规模养殖园。
举措
“三大建设”助推现代畜牧业提档升级
“今年年底长毛兔养殖基地所有基础设施将完工，欢迎大家来参观。”说起村里的长毛兔产业发展，年仅29岁的马富勤很是兴奋。貌不惊人的他任凭谁也猜不到，在养殖长毛兔之前，他竟是位“艺术家”。
2007年，马富勤毕业于四川美术学院室内设计专业，头几年的磨练，让他视野大大开阔，积累了资金。在事业一片大好的时候，他却回到了家乡桥头镇马鹿村做起了长毛兔养殖。
要做大这个项目，他有自己的“算盘”： 将采取“三高一创”方式，即高标准建设、高规格引种、高科技管理、独创合作发展模式，不断发展壮大长毛兔养殖基地，力争走出全市、走向全国，引导周边农户走上长毛兔养殖致富之路。
马富勤毅然决定回到家乡开始创业！在充分咨询、了解、调查、研究、分析后，他与朋友投入2000多万元，将自家50亩闲置土地按照现代化养殖标准规范设计，建设3万只兔舍的长毛兔良种繁殖场，开始走上他的创业路，牵头创办了石柱县后戴长毛兔养殖场。今年，长毛兔养殖基地渐显雏形。
养殖场以“公司+合作社+大户+小户”的发展模式带动周边群众一起养殖长毛兔致富。只要农户愿意养殖长毛兔，马富勤就出种兔、饲料、技术等，然后按市场价回收兔毛；并以市场价收购农民生产的玉米、大豆、豆叶、玉米秸和周边农民采集的野草等，帮助周边农民增收致富。
因为有了产业发展的领路人，目前，马鹿村的长毛兔养殖产业已经初具规模，发展养殖长毛兔2万只，兔毛产量平均达到550克/只，最高达800克/只，年纯收入约400万元，吸纳了返乡农民工300人就业。
“通过建设标准化示范养殖场，鼓励和指导有实力、有能力、有规模养殖经历的大户带动农民增收。”石柱县畜牧局相关负责人说，马富勤只是石柱县强力推进“三大建设”中的佼佼者之一。
据了解，除了建设标准化示范养殖场外，石柱县还积极推进畜禽养殖家庭农场建设。针对有能力的养殖大户，进行重点扶持，扶持新(扩)建畜禽养殖家庭农场50个以上，逐步建立新型畜牧业经营主体，实现畜牧业的转型升级，形成梯级畜牧养殖业发展格局，真正起到示范、引领、带动作用。
在此基础上，将以村为单位，打造规模养殖园建设。石柱县将根据“三百”工程和特色产业布局，新建成畜禽规模养殖园20个，巩固已建成的20个规模养殖园，推动养殖业规模化发展。
公司化运作带动亿元产业链
在石柱县王场镇，坐落着一家现代化肉兔繁育、加工企业—重庆绿家源公司。作为石柱县重点招商引资企业，绿家源公司肩负着石柱县1000万只兔产业化建设，库区移民安稳致富和带动农户增收等多重使命，2012年从法国引进3380只祖代伊高乐种兔，已建成占地450亩的现代化肉兔种兔繁育场。
同时，绿家源公司拟建占地100亩，投资逾1亿元的商品肉兔加工厂。建成后将实现年加工肉兔1000万只，生产100万张兔皮褥，有望实现年产值7亿元-8亿元，将是中国最大的出口型肉兔精深加工场。石柱县畜牧局相关负责人介绍，该项目2012年从山东引进，通过这一大型企业的带动，将有助于石柱县延伸长毛兔产业链。
目前，石柱长毛兔的兔毛年产出已达4亿元以上，肉兔年产出近2亿元。加上延伸出来的兔毛加工、肉兔加工，兔子产业链的年产出有望实现年综合产值10亿元左右。
不仅如此，去年年底，重庆峰牧渝凤家禽有限公司承担的“土家凤”良种鸡标准化繁育饲养技术研究与推广项目通过重庆市科委组织的专家组验收。
通过该项目的实施，石柱县建立了“土家凤”鸡繁育饲养体系和配套技术1套，培育优质“土家凤”种鸡1万套，在131户示范农户示范推广“土家凤”繁育饲养技术，开展各种形式的技术培训4次、技术咨询和展览2次，受训人数500多人。峰牧公司2013年共销售“土家凤”商品鸡苗120万只，回收成鸡80多万只，产值4000多万元，农户和公司新增销售收入840万元，经济社会效益显着。
目前，峰牧公司已经在石柱县大歇镇双会村建成占地54亩的现代标准化繁育示范基地1个，存栏种鸡3万套，年提供优质土鸡苗能力超过200万羽，显着提高了优质土鸡苗生产能力，将带动上亿元产业链发展，为石柱县发展土鸡养殖业奠定了坚实的基础。
“通过以骨干公司的带动，使得产业链条更加完善。”石柱县畜牧局相关负责人表示，公司化运作将有效降低农户养殖成本和风险，为集约化、科学化管理提供了空间和平台。下一步，石柱县将加大对骨干企业的帮扶力度，进一步完善产业链条，让农民增收、企业获利。
加大疫病防控提升畜牧产业品质
“影响畜牧产业发展的最大两个因素其一是市场，其二便是疫病。食品安全对于建设资源节约型畜牧业具有重要的作用。”说这话时，石柱县畜牧局的工作人员正忙着组织今春全县畜禽检疫工作。
据了解，今年以来，石柱县狠抓重大疫病防控与畜牧产品质量安全，确保畜牧业生产的健康发展，确保畜牧业生产健康和食品安全。
“我们按照"政府保密度，部门保质量，业主为第一责任人"的总体要求，实行"谁主管谁负责"，加强基础免疫，严格检疫检验，强化流通监管。”石柱县畜牧局相关负责人表示，将重点在“防控上做文章”，做到防患于未然。
其中，石柱县为保证畜牧产品质量安全，强化监管措施，严格实行畜牧产品质量安全行政领导责任制和责任追究制，加强畜牧产业投入品生产、经营、使用等环节监管，严格饲料兽药、畜禽定点屠宰准入门槛，全面推行兽药GSP经营模式，落实“一卡三档三书”的精细化管理和监管机制，确保全年不发生重大畜产品质量安全事故。
“通过加强疫病防治，不仅为全县畜牧产业提供了保护网，同时也提升了畜牧产品品质，增加了市场竞争力。”该负责人表示。
阳光工程让课堂下沉到田间地头
“有了这些科学知识，以后遇到生疮害病，再也不用害怕了。”石柱县沙子镇养兔户谭碧华说。今年，谭碧华参加了石柱县畜牧局组织的统一培训学习，专家们的精彩讲课让她受益匪浅。
根据全县养殖种类情况，培训涵盖了毛兔、肉兔、生猪、肉牛、山羊、土鸡养殖等，特邀请了西南大学动物科技学院从事养殖科研教学的资深教授、重庆市畜牧科学院武陵分院的畜牧兽医专家进行授课，传授先进的畜禽养殖技术和疾病预防技术。专家们通过集中讲授和现场答疑等方式，全力解决养殖户在养殖过程中遇到的各种技术难题。
“畜牧产业发展和科学知识的支撑关联密切。”石柱县畜牧局相关负责人表示，近年来，石柱县深入推进阳光工程，提升养殖户专业素养取得了一定成效。
据了解，由于历史原因，石柱县劳动力素质普遍偏低，科技意识和科技水平不高，造成养殖技术低下，无法形成规模化科学养殖，成为农户增收的绊脚石。
“调查表明，农户其实对技术知识的获取非常迫切。”该负责人介绍，针对当地农户的习惯，他们展开了送教到家门口，变学习理论为边实践边学习，现场参观指导等方式，根据农时安排，开展了实用、浅显易懂的宣传方式，受到了农户的欢迎。
在实践中，石柱县畜牧局一班人坚持将培训基地教学点下沉到基层，从课堂理论教学下沉到田边地角操作，同时，注重办班方案与特色产业发展相结合，培训内容注重实用技术传授与新型农民意识培养相结合，不仅降低了养殖能耗，实现了生态养殖，更有效推进了农户增收。
