日前，河北沧州市南皮县鲍官屯镇张旗屯村的王焕强对笔者说：“我刚刚出栏了800只鸡，全部交给了‘宋家’，春节前再卖700只没有问题，每只利润4元多，一年能出7次栏。并且在5年前就和‘宋家’签订了收购协议，养鸡不愁销路啊。”
王焕强说的“宋家”，是宋家五香鸡店，一家始创于清代乾隆年间，由国家注册，经过十代人传承至今的宋家老店。“我家住在南皮镇朱八拨村，自小在农村长大。自1990年，我们就和农户达成定点收购合同。”根据协议，由宋家老店提供鸡苗、饲料、防疫，定期组织技术人员对养殖户培训，并承诺保护收购价每斤比市场价略高，养殖户只负责出资建棚饲养，等销售完雏鸡后，再扣除鸡苗等费用。这样既减少了养殖户投资和销售风险，更增加了老店的信用。
截至目前，和宋家老店签订协议的养鸡大户15家，散养小农户300多个，不仅解决了该县许多农民养殖销售难问题，还为周边东光、孟村、泊头等地的一些养鸡户提供了一条致富途径。
