唐子宋明强创新酿酒工艺致富

以上世纪六七十年代酿造糁子酒出名的唐子村，酿酒历史悠久，酿造工艺独特，糁子酒名气较大，至今仍是农户招待亲朋好友，礼尚往来馈赠的首选之一。在市场经济大潮中，目前酿酒已由过去的国营米厂集体生产转变成现在的私营个体生产，促进了不少农户创业致富，传承造就了一批酿酒能人，以唐子村宋明强为代表的酿酒传统大户，为进一步叫响做大唐子糁子酒品牌，积极改进酿造工艺，努力发掘新品精品，先后开发并形成了碎米酒（3元/斤）、高粱酒（5元/斤）、荞麦酒（8元/斤）、绿豆酒（10元/斤）等不同档次的系列酒，既解决了农户生产的旱杂粮去向，提高了旱杂粮利用效率，又调动了农户生产旱杂粮的积极性，增加了农户种植效益，更促进带动了本村及周边乡镇农户就业创业，发家致富，仅宋明强个人年酿酒就达上万斤，年增收5-6万元左右。