
图说:这是冲泡后的“泉城绿”和“泉城红”,昨天出产的“春茶第一锅”售价高达2980元每斤。

图说:在济南长清区万德镇坡里庄的地头,越来越多的农民开始改种起了大棚茶树。
3 月28日讯:“咱济南竟然也产茶?而且还是生长纬度最高的茶。”昨天上午,随着标价2980元/斤的“泉城绿”牌绿茶的“春茶第一锅”正式上市,济南市长 清区的茶叶种植也随之进入了新一年的新茶上市期。面对长清区日渐红火的特色茶种植产业,许多市民和记者一样不禁要问,这土生土长的“济南茶”究竟从何而 来?
种茶可谓大有“来头”,泰山余脉孕育了济南茶
“论起济南的本地的茶文化,其实已经有千百年了,一点也不比南方一 些名茶产地短。”长清区委的负责人对记者介绍说,说起济南的产业种植其实早有历史。文献记载,早在隋唐时期,济南的灵岩寺僧人就已经开始种植茶叶和饮茶 了。而这比茶圣陆羽写成《茶经》的时间还要早的多。但是随后,因战乱和历史的变迁,灵岩寺一带的茶树种植不再具规模,直到上世纪五十年代,济南市长清区才 又开始恢复茶树的栽培种植。
“济南产茶不代表整个济南都适合种茶,就我们长清的茶叶产区来说,也只有在万德镇这样的地方才适合茶叶的生 长。”济南南湖玉露茶叶科技有限公司的副总牛宗江介绍说,万德镇适合茶叶生长主要是得益于泰山余脉的影响,地形四面环山,昼夜的温差比较大,而且土壤的 PH值和湿地都适合茶叶的生长。“地里位置来看,这里跟泰安的泰山女儿茶的产地比较近,总体来说在这的环境和它们的生长环境也比较类似。”
“咱的长清区出产的‘泉城绿’牌绿茶,它的外形特点紧细显峰苗,嫩绿匀整,在冲泡之后汤色清绿明亮,有一种豆香味,而且滋味比较鲜醇。”南湖玉露茶叶公司的技术部负责人苏艳在介绍长清茶的特点时说。



