“这样的绿壳蛋，是鸭蛋还是皮蛋？”每次慕名来到长兴县虹星桥镇国坤养鸡场购买绿壳蛋的客户都会惊奇地问。“这是绿壳鸡蛋，是普通鸡蛋的升级版。”场主胡国坤笑呵呵地说，并一一详细介绍着绿壳蛋的“身价”。
　　
　　乌鸡“满园飞”，在国坤养鸡场里面鸡声鼎沸，乌黑发亮的绿壳鸡到处都是，相互嬉戏追逐，一派生机。记者在现场看到，场内的杂草几乎都被鸡们吃了个净光，就连树上的嫩叶也“在劫难逃。” “除了野食，稻谷与玉米，有时还喂些南瓜、白菜等时令蔬菜，一日五餐，而绿壳鸡的主食是黄粉虫。”胡国坤一边介绍一边展示了他饲养的黄粉虫。黄粉虫的体内含有较多的蛋白质、氨基酸、脂肪、微量元素和维生素等多种物质，对
　　
　　于绿壳蛋鸡来说，无疑是“滋补佳品”。
　　
　　今年32岁的胡国坤是虹星桥镇白水村人，2007年从日本研修回国后，通过多方面考察，把目光锁定在养殖绿壳鸡上。2009年第一批绿壳鸡、绿壳鸡蛋销售供不应求，使他得到了丰厚的利润，同时掘到了自己事业上的“第一桶金”。2010年初，胡国坤在虹星桥镇政府的帮助下，充分利用本村草场资源，投入20多万元租了20多亩地创办了绿壳蛋养殖基地，并取得了“绿色无公害商标”，成为长兴县第一家规模型养殖基地。
　　
　　据了解，绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、内脏黑，但奇特的是所产的鸡蛋壳颜色为天然的绿色，是集天然黑色食品和绿色食品为一体的世界罕见的珍禽极品。
　　
　　胡国坤说：“绿壳蛋含有锌、碘、铁、硒等多种微量元素，其中微量元素硒和维生素E的含量分别是普通鸡蛋的5至6倍和2至3倍，胆固醇含量低，营养价值是普通鸡蛋的2至3倍。对婴幼儿大脑发育、产妇产后恢复特别有帮助，被誉为‘鸡蛋中的人参’。”
　　
　　有了名气，在质量上，胡国坤更是对出去的每个鸡蛋都严格把关，鸡蛋大小、色泽、保质时间，他都亲自检查。也正是因为有了这种过硬的品质，绿壳蛋成为致富“金蛋”，上海、杭州、湖州等地客户纷纷上门订购。上海的几家酒店还特意把胡国坤请到上海，与他签订1年的订购协议。据悉，销售最火的1天，有6至7家公司、酒店排队等鸡蛋。
　　
　　“年后，我准备要把产业做大做强做优，打响品牌。让绿壳蛋走遍周边城市每个角落。”胡国坤满怀信心地说道。