秸秆氨化，就是在密闭的条件下，将氨(源液氨、氨水、尿素溶液、碳酸氢氨溶液)按一定的比例喷洒的植物秸秸秆上，在适宜的温度条件下，经过一定时间的化学反应，从而提高秸秆饲用价的一种处理秸秆方法。
秸秆氨化后增加了粗蛋白含量，改善了秸秆的适口性，加快了采食速度，增加了采食量，提高了秸秆的消化率及养畜的经济效益。秸秆氨化方法较我久要有氨化炉、池、窖、缸、塑料袋、堆垛等氨化方法。各种方法制作技术大体相同。
一、氨化温度
氨化秸秆的制度与气温关系很大。一般适宜的温度为0-35℃之间，最佳渐度是10-35℃。我国北方地区室外氨化秸秆可在4-10月份进行，在室内可全年进行。要选择朗无风天气进行氨化。在春秋季节应造反一天中气温最高时进行，以加快氨化反应速度。以尿素为氨源时，又要避开盛厦35℃以上的天气，因为气温高于35℃，塑料膜下秸秆温度可达50-70℃，在这个温度条件下，不利于直上的细菌分泌尿酶使尿酶活性受到抑制，不利于尿素分解产生氨，从而引进喜高温性的酸贩菌活动，引起酷酸发酵，致使秸秆变质。用液氨、氨水、碳酸灵氨化时不存在这一问题。
二、场地选择
选择宽敞、变交方便、避风向阳、平坦、不受畜禽损害，排水良好，便于管理的地方方氨化场地。
三、物料准备
1.造反新鲜秸秆 其营养 值较镐，养分损失少，灰尘少，附着的菌类及尿酶活性强，有利于氨化。将秸秆用轧草机切成1-2厘米长度。
2.氨源的和 条件的地方可选择液氨，用液按氨化速度快，价格便宜，便液氨运输需专用氨瓶，并要注意防毒防爆。没有液氨可采用尿素，碳酸氢氨、氨水。各种氨源用量占秸秆重的比例分别是：液氨2.5-3.0％，尿素4.0-6.0％，氨水10-15％，碳酸氢氨10-15％。
3.塑料膜准备 选择无毒塑料膜，厚度不小于0.2毫米，塑料膜大小取决于垛、池、客、袋大小，并在四边留出压头，供封闭时压边。
四、方法步骤
以尿素为氨经池为例：
1.将修好氨化池清扫干净。
2.把氨化秸秆切成1-2厘米长度。
3.将尿素制成水溶液，按每百秸秆取尿素4-6公斤，溶于20-30公斤水中(用水量根据秸秆含水量而定，原则上要使氨化秸秆的水量达30-40％），制成尿素溶液备备。
4.将切碎的秸秆均 放入氨化池中，每层厚度20厚米左右，每放入一层秸秆则喷洒一层尿素溶液，做到秸秆全部放入池中尿纱液也用完。并形成馒头状高出氨化池。
5.上面盖好塑料膜，用挤压法排出空气，半塑料膜四周压盖于氨化池四周洞外并埋小沟中，呈封闭状态。
五、氨化成熟
氨化秸秆成熟时间，取决于氨与秸秆有机物的反应速度，反应快成熟则快，反应速度与环境温度呈正相关，其关系如下：
日间气温 成熟时间
30度以上 8-12天
20-30度 12-20天
10－20度 10-35天
0-10度 35-60天
氨化秸秆成熟后，需放氨两天以上，经检渣 没有变质即可喂用。
