？原因分析
国际大豆价连涨
终端食品价格集中爆发涨价潮，其实是由于上游原材料上涨效传导而致。
以食用油为例，记者昨天从中华油脂网看到，18日国内主要菜油产区的四级菜油出厂价为9400—9600元/吨，而9月10日出厂价为8600— 9000元，涨幅9.3%。豆油价格上涨势头更猛，18日广州地区一级豆油9100-9150元/吨，而9月29日广州地区一级豆油8500元/吨，大半个月每吨就上涨600—650元。
在外围，国际市场的大豆、豆油价格出现大幅上涨，据海关统计，前9个月中国大豆进口4016万吨，增长24.1%。同时我国进口大豆均价自今年7月份起已经保持了3个月的上涨态势。中投顾问食品行业研究员周思然指出，从历史经验来看，进口大豆均价上涨，必将促使国产大豆价格上扬，这必然加剧了我国油脂加工企业的成本压力。“目前油脂加工销售企业，仍面临着一吨小包装食用油亏损2000元的局面”。
在食糖方面，同样存在价高问题。记者昨天从华商储备商品管理中心看到，18日国内糖价已突破6000元/吨大关，其中东莞6200元/吨，南宁6210-6310元/吨，郑州6300元/吨，广州糖价直逼6500元/吨，创历史新高。业内人士指出，由于甘蔗减产，以及人工、农药、物流等成本增加，国内糖价仍将高位运行。
？国家调控
游资炒作助推
