记者：不仅要吃饱，而且要吃好，现在消费者的要求不断提高，对农产品质量安全越来越关心。请问农业部门采取了哪些措施保障农产品质量安全？
韩长赋：随着工业化、城镇化步伐加快，人们高度关注农产品质量安全。党和政府对此高度重视。经过努力，我国农产品质量安全水平不断提升，2010年蔬菜、畜产品、水产品等主要农产品监测合格率都保持在96％以上。无公害农产品、绿色食品、有机农产品，在城乡居民消费结构中所占的比例越来越高，目前已占上市农产品30％多。客观讲，我国农产品质量总体上是安全可靠的。
农业部门对农产品质量安全工作一直抓得很紧。坚持标本兼治、综合治理，坚持“两手抓”：一手抓执法监管，加强农产品质量安全监管体系和能力建设，开展了一系列专项整治行动，坚决打击违法违规行为，努力确保不发生重大农产品质量安全事件；一手抓农业标准化生产，大规模开展“菜篮子”产品标准化创建活动，创建了一大批园艺作物标准园、畜禽规模化养殖小区、水产品健康养殖场和国家级农业标准化示范县，从生产源头保障农产品质量安全。
记者：回想今年，大家一个突出感觉是灾多灾重，其实整个“十一五”期间也都如此，请问部长，在农业防灾抗灾方面，农业部门积累了哪些经验？
韩长赋：近年来，农业气象灾害呈多发、频发、重发态势。从经验上讲，可以归纳成一句话，就是主动避灾、有效防灾、积极救灾，做到防在灾害前面、救在第一时间、抗在关键时点。
主动避灾，就是根据不同地区灾害发生特点，调整种植结构，推广相应的生产技术和防灾减灾措施。
有效防灾，就是加强监测预报，制定完善预案，提早做好物资、资金和技术准备。通过加强农业基础建设，改善生产条件，提高农业防灾抗灾能力。
积极救灾。近年来，国家陆续设立了农业生产救灾资金、救灾备荒种子储备补贴等专项资金，资金规模逐步加大，有力支持了农业防灾减灾和生产恢复。今年以来，中央财政下拨农业生产救灾资金16.87亿元，是历史上较多的一年。农业部动员组织1万多名专家和50多万名农技人员，进村入户开展科技服务。另外，农业防灾减灾机制也在不断完善，应急机构、防灾减灾预案逐步健全。
