业内分析，由于粮食进口数量较大，并缺乏定价话语权，“买什么，什么贵”的怪圈也同样出现在粮食领域。“中国需求说”一直都是国际粮价出现波动的诱因，中国粮食安全战略存在硬伤。
据中国产经新闻12月22日报道，近日，美国将乙醇的税收抵减政策延期一年，此行为必将导致食用玉米短缺，抬高玉米价格。作为世界主要的粮食进口国之一的中国将成为最大的受害者之一。可以预见，国际玉米价格会在“中国需求说”的影响下逐步走高，中国将再次被迫高价买入玉米。如何走出“买什么什么贵”怪圈成为了中国必做的课题。
12月17日，CBOT玉米期货因乙醇的强劲需求等因素的影响，收至将近28个月高点。其中3月合约上涨9美分，报收596.50美分/蒲式耳；5月合约上涨8.75美分，报收604.25美分/蒲式耳。
由于畜牧业等下游产业发展迅速，中国玉米需求缺口近期被炒得很热。各粮食出口国都盯上了这个“大蛋糕”。美国谷物理事会称，明年中国的玉米进口量可能增至740万吨。如果全部来自美国，其玉米出口将会增长15%。
由于粮食进口数量较大，并缺乏定价话语权，“买什么，什么贵”的怪圈也同样出现在粮食领域。“‘中国需求说’一直都是国际粮价出现波动的诱因。 2004年我国小麦进口突然增加时，就曾带来了国际小麦价格的暴涨。”北京东方艾格农业咨询公司分析师马文峰在接受《中国产经新闻》记者采访时说。
回顾我国的粮食安全战略，不难发现我国总是处于一种静态“防御”状态。即确保95%的自给自足率的同时，如果出现供需缺口往往会从国际市场“一次性”购进。
“粮食缺口的‘硬伤’，常常让中国不得不吞下国际粮价暴涨的苦果。而且进口粮食时，国家常常大张旗鼓，唯恐国际粮商不知道这个消息。”马文峰说，在2010年我国传统粮食贸易格局发生逆转的前提下，这种方式隐藏了巨大的危机，甚至会重蹈大豆覆辙。
其实，从技术角度而言，我国可以避免“买什么什么贵”的尴尬。可选的方法是，把静态的粮食安全转为动态，更倾向于把粮食看作一种商品，实行“低买高卖”的策略。国际粮商就较难判断中国是在自然购进，还是在弥补缺口。
