“之前试运行，远郊地区工业区工人、当地居民等人群对我们服务方式不太满意，因为他们没有好的渠道购买质优价廉的商品，所以公司又推出有人值守 货柜的服务概念，即货箱内含货柜及工作人员，同时增加电子商务订货渠道和自提取货的方式，解决取货时间无法定时等问题，为远郊地区的居民、工人实现从订货 到取货的一条龙服务，让他们同样能够享受到‘智慧菜篮子’的方便。”张振经理介绍说，目前保温柜可支持的商品有时蔬、水果、日化用品、部分冷肉，达 5000种，随着运营深入不停追加，只不过冷冻要求较高的比如冰淇淋和冷冻水饺，目前还不能支持，等到近期有最新的冷冻商品货柜就可支持。
“菜篮子”购物可多退少补
对于网络交易中可能存在的“缺斤少两”，又难以及时填补的情况。张振表示，为了解决这个电子商务漏洞，佛山“智慧菜篮子”采取了一个创新型做 法，即“多退少补”措施。“用户选购的商品价格如果是10—20元/斤的，重量误差比较小市民还不会太计较，但是如果是价钱便宜的产品，少一点的话，市民 就会觉得遭遇欺诈。所以我们如果送到的商品是1斤1两，则不多算一两的钱，若送到是9两，多出1两的钱则返还到交易账户中去，因为公司的订购户都有会员 卡，所退款额都可以通过账号查询到。”
由于电子商务平台是虚拟交易，有市民担心电子商务公司会利用“多退少补”办法推行强买强卖行为，即要市民多购买商品才能订购。对此，张副经理表 示，他们会在网站上标注单件商品重量误差范围值，如果在误差范围内按照多退少补原则。“由于我们不是面对面进行金钱交易，如果出现欺诈行为，市民可以凭单 向我们申请双倍返还。”
价格超“普通版”10倍
粉葛也成“奢侈品”
赚了吆喝又赚金
“粉葛是我们高明区的特色农产品，尤其是有机粉葛现在市场上销售火爆，即便价格在普通粉葛10倍以上也大有市场。”高明金禾乡农业发展有限公司负责人温晓玲告诉记者，他们公司的粉葛经过一系列的检验，各项安全指标都达标后才获得此次农博会参展资格。
据了解，种植该有机粉葛的佛山市高明区金禾乡农业发展有限公司于2010年成立，总部设在更合镇合水，是佛山市金葵子科技有限公司的下属子公 司，专业从事高端、品牌农产品生产、销售。该公司有一批高级农艺师以及专业技术人才，长期与袁隆平水稻研究所、广东省农科院、日本、台湾农业科研机构等有 紧密良好的合作关系。中国水稻权威科学家袁隆平对金禾乡公司发展有机系列产品寄予极高期望，并亲自题字鼓励。
“粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材，因为粉葛有开郁散火的功效，十分适合广东地区气候环境下的当地人用来调理身体。公司自成立起就一直在做有机产 品，粉葛生产是其重要项目之一，并于2011年8月取得有机转化产品国家认证资格，是佛山目前唯一生产有机粉葛的公司。目前公司高标准绿色粉葛种植面积达 100亩，亩产可达2000斤。我们不仅生产粉葛，同时也设立销售点进行销售，除了日常卖给顾客外，佛山其他地方的批发商会前往该公司进行大宗购买。”温 晓玲指出，尽管公司的有机粉葛价格高达60多元一斤，超出市场上的普通粉葛10倍不止，然而销量一直很好，该公司去年生产的粉葛全部卖完。“因为有机产品 在各个方面都有限制，所以现在还不能加大种植面积。”
■特写
换个种法
乐平雪梨瓜
农药立减1/3
虽然头顶是烈日当空的暴晒，温度在35℃左右，但三水乐平的瓜农陆沛强仍然不敢懈怠。因为5—10月是拥有国家地理标志的乐平雪梨瓜主要的出产 期，这时，佛山、广州等周边地区都往往会有许多人来上门收购。一听说今早有人来收瓜，一家四口人五点钟就起床，开始忙碌地摘收。
“早造瓜的瓜期长，要95-100天才能完全成熟，但产量高；现在天气比较热，瓜已经到了晚造，只用40天就能成熟。“指着田间青黄交接的瓜 藤，种瓜已20多年的陆沛强如数家珍，为了这些瓜的收成，他已经在这里不知不觉驻守大半年。去年12月，陆沛强就开始为今年的种植做好准备，首先是对自己 承包26亩瓜田进行犁地、下种。然后，从农历的大年初十开始他就要为自己的瓜田开启新一年的忙碌。一年之计在于春，在这里得到充分的体现。
“那时天气比较冷，人要盖被子，瓜苗就要盖好薄膜防冻。”老陆不仅要时刻守着瓜田，每天还要及时关注天气预报。每逢刮风下雨降温，就要为瓜苗盖 好“被子”，但有时太阳晒得厉害、温度高，还要打开薄膜让它们“透透气”。等到瓜苗慢慢成长，长出了六片叶子后，就要将主蔓的部分枝叶掐断，抑制其继续生 长，为的就是要成功培育出子蔓，等到子蔓长到60到80公分时，又要如法炮制，好让孙蔓长出，并最终开花结果。“而在这过程中，为了令到瓜苗更好地进行光 合作用，每棵瓜苗都需要用人蹲在地里，用手一枝枝地插够8支竹签固定。粗略计算，他今年累计已插几万支。
“雪梨瓜的病虫害较多，种植起来难度更大，更花心思。”据老陆介绍，雪梨瓜在开花阶段主要受霜梅、白粉等病害的困扰为主，如果治疗不当可能会导 致欠收、甚至无收，因此，一般在开花期，平均三五天就要喷洒一次农药，有时如果瓜的成熟期较短，仅仅是喷药就占了将近一半的时间。然而，为了保证安全，每 次老陆都会选用低毒、高效的药物，同时要让农药有充足的时间散失。“叶菜在卖出市场时的前几天可能还要打农药，但我们一般在收成前10天就要停药，为的就 是要确保绝对安全。”
事实上，自从乐平雪梨瓜建起了国家级栽培标准化示范区以后，农户种植也被纳入到标准化作业。在瓜苗或瓜藤未病，或只出现轻微的病征时，就有专家 及时指导农户进行规范化施药，既避免大面积病虫害的发生，同时减少了近1/3的用药量。今年，老陆庆幸虫害比较少，病害也及时得到有效的控制，因此产量也 颇为可观，按每斤2元的收购价来算，今年一亩地的收入可达3000元。
经过了将近4个小时的忙碌后，陆沛强终于摘好了1000多斤雪梨瓜，卖给来自广州的收购商。他告诉记者，他家离瓜地有8公里远，由于近段时间是收瓜的高峰期，最近一个多月来都住在简易搭建的瓜棚里，每次忙碌后的小憩，他都会十分享受略带雪梨瓜香气的阵阵清风。
