本土三大主力品牌实现低中高档产品全覆盖
高山有机茶“墙内开花墙外香”
图为黄永生在察看茶叶长势。
在连续多日走访中，记者发现，永康的茶庄遍地开花，但近百家茶庄中却鲜有本土茶叶供应，几乎无一例外地被来自云南、福建、安徽等地的普洱、大红袍、祁红等为代表的外省茶所占领。但事实上，记者从市农业特产站获悉，永康不仅有“方岩绿毫”“大寒山”等本土茶品牌，也有“望春银针”“望春绿毫”“永康红”茶以高端品质征服省外市场；甚至还有“华茗园”品牌茶专为康师傅、娃哈哈、可口可乐三家大企业提供原材料。这一“墙内开花墙外香”的现象，引起记者探个究竟的兴趣。
“永康红”茶拍出每公斤近万元
“茶叶是我们传统的饮料和馈赠礼品，‘客来敬茶’是永康人的传统习俗。永康境内自古出产茶叶，南宋时期陈亮在《永康地景赋》中著有‘东陈炳坑出仙茶’的名句。”多年分管茶叶生产的市经济特产站副站长黄世荣对永康的茶叶生产起伏和名优茶创制、发展深有感触。
永康多山地和丘陵，利于茶叶生长。早在1983年，市农业特产站就开始研制名茶，先后试制出八个品牌，其中尤以“丽州岩翠”“方岩绿毫”这两个品牌最为响亮。经过长期开发，目前永康较有影响力的是“大寒山”“永康红”“华茗园”三大品牌。
“永康是工业强市，茶叶生产小县，但是茶叶产业特色明显。‘方岩绿毫’茶早已获‘浙江名茶’称号，前几年因各种原因基本停产，下一步将作为杨溪水源保护区的茶叶品牌使用。在2013中国茶业博览会拍卖会上，‘永康红’茶叶更是拍出了每公斤9800元的高价。‘大寒山’牌有机茶、‘永康红’红茶等其他品牌各有千秋，快速发展壮大，以各自特色品覆盖了高中低茶叶市场。还有浙江华茗园茶叶有限公司是中国茶饮料生产企业首选原料供应商，规模和效益在全国同类企业中名列前茅。”黄世荣说。
永康主产上等高山有机茶
虽然永康有省一类名茶“大寒山”“望春银针”等绿茶，以及省首届红茶评比品评分第二名的“永康红”等红茶，但记者发现，在永康近百家茶庄中，难觅本地茶叶的身影。这不禁让人生疑：工业强市永康出品的茶叶是否真的实至名归，确属上等好茶？
带着系列问题，19日，记者跟着市名茶研究所所长黄永生一路翻山越岭，登上位于江南街道永利村的海拔600多米高的茶园头山。眼前的茶树参差不齐，丛生的杂草与人同高，和想象中漫山遍野呈阶梯状分布的低矮茶山不同。
“这里的160亩有机茶园就是‘永康红’的主产地。茶树又长高了很多，比春季采完茶后，足足增高四五十厘米了。”黄永生边说着，边拨弄着茶叶，并随手从中采了两叶一芽，放在手心一阵揉搓，送至鼻尖闻香。为什么这么多杂草也不管理？“ ‘永康红’只采一季春茶，任其用一年时间吸收天地之灵气。浑厚清香十分天然，就为能产出好茶。”黄永生答道。
黄永生告诉记者，“永康红”定位为高山有机茶，不施用任何化肥、农药。等霜降过后，杂草就会自然枯死，所以绝无农药残留，无污染，纯天然。“虽然永康属工业强市，但茶园头远离城市和工业区，两边都是连绵群山，独留此处向阳，地理位置适合出品高山有机茶，这也正是‘永康红’能获得金奖、拍卖出每公斤近万元高价的原因所在。”黄永生说。
无独有偶，在永康，除了茶园头山，还有海拔925米、远离尘嚣的大寒山也同样具备“高山云雾出好茶”的天然优越条件。一份由农业部茶叶质量监督检验测试中心出具的有关有机绿茶、红茶及其种植土壤的权威检测报告证实了这一说法。在“大寒山”送检的茶叶中，均未被检出有含硫丹、三氯杀螨醇等近20项农药残留，土壤中检出的铜、铅、贡等重金属也未超标。“大寒山老鹰峰茶场经认证为有机茶生产基地的有280亩，所产的大寒山高山茶先后多次荣获‘上海国际文化节中国精品名茶博览会金奖’等称号。”朱双峰说。
当前，虽然外地茶场多在春、夏、秋三季采茶，但永康主产的“大寒山”“永康红”等茶叶都只采春茶，产量并不高。大寒山有机茶只能供应所属门市店销售，“永康红”则一出产就被在北京、沈阳、兰州、吉林等地的永商等老顾客一一订购，今年仅吉林的永商采购额就达90多万元。
