2014年以来，平遥县孟山乡采取有力措施，重点扶持干果经济林、中药材种植以及健康规模养殖发展，着力打造特色、绿色农业品牌，扎实推进现代农业发展，观光农业、健康规模养殖和山货采摘等方面卓有成效。
2014年，峰岩生态观光农业园区和魏家庄天然黑木耳种植园区两个基地建设完成投资800余万元；新栽植核桃经济林900亩，发展中药材350亩，种植藜麦80亩；全乡牛、羊饲养量分别达到4500头、16000只，柴鸡养殖扩大到14000只；莜面、小米、荞面、柴鸡蛋、麻油、山蘑菇等优质农副产品销售收入达1300余万元。
