阿根廷科学家研制＂超级奶＂改变饲料牛奶抗癌

       在阿根廷一个培育“超级奶”的养牛场，工作人员正在以“超级奶”为原料制作奶酪。新华社发（马丁·萨巴拉摄）
　　
　　阿根廷科学家最近研制出一种具有保健功能的牛奶——“超级奶”。饲养人员通过改变奶牛的饲料成分，使产出的牛奶中含有对人体有益的共轭亚油酸和异油酸等物质明显增加。长期食用这种牛奶和制成的奶制品能够减少癌症、糖尿病和心脑血管疾病的发病率，并可延缓各种慢性病的发病时间。