从无到有，从小到大，福建省连江县海带美名远扬，拥有良种海带苗种生产能力超过15万大片，养殖规模4万多亩，加工企业30多家。近日，连江县成立海带行业协会，海带从业者们期待着从育苗、养殖、加工、销售各个环节壮大海带产业，充分挖掘这份来自大海的宝藏。
老一辈的养殖者告诉笔者，我国的海带在解放前基本依靠采摘野生海带，主要集中在胶东半岛。1956年10月，福建省水产部门引进山东青岛海带苗，在连江县筱埕镇长澳海区用筏式试养成功，成为福建海带南移试养最早的县。1975年海带度夏苗培育成功，获1978年全国科学大会奖，圆满结束了北苗南调的历史。
“经过50多年的养殖实践，如今我们在海带育苗、养殖、加工各方面都取得突破，也带动了一方百姓致富。”谈起海带产业，连江县海带协会会长陈伯如的喜悦之情溢于言表。
多年来，连江县不断培育海带新品种，改进养殖设施，探索养殖方式，研发出“连杂1号”“黄官1号”等海带良种。目前全县良种海带苗种生产能力超过15万大片，可供10万亩海带养殖用苗。苗种不但销往全国各地，还出口到韩国，为推动海带产业向优质、高产、生态产业化发展提供了可靠保证。
如今，连江县的海带养殖正朝着由内湾向外海、由单养向轮混养、由低产向高产高效的生态养殖模式发展，已形成了4万多亩的养殖规模。
海带养殖的发展更带动了精深加工业的兴起。目前，连江拥有海带加工企业近40家，海带加工产品系列有盐渍、熟干、海带鱼丸、海带豆腐等40多种，创立了“官坞”“现龙”“浪涛”“海民”等多个海带产品名优品牌。产品销往全国各地，还出口到日本、韩国以及欧美等国家和地区。
对于未来连江海带的发展，业内人士表示，海带的精深加工和综合利用是海带养殖业的新天地，具有较高的产品附加值、较强的技术含量以及较大的市场占有率。但目前连江县海带精深加工花色品种还不够，难以满足人们的消费需求。
对此，连江县将加大科技投入，开展海带深层次的综合利用研究，研制出高品质、高产值的产品；同时，鼓励企业与科研单位合作，推广应用新技术、新工艺，共同促进海带养殖业健康可持续发展。
