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广东恩平:林哥被养鱼改变的人生

发布时间:2012-05-30  来源:三农直通车
摘要:林哥说,按照去年的养殖方式,自己的效益还算可以。他给记者详细计算其了收成:鲫鱼产量800斤/亩,红罗非3000斤/亩,叉尾产量2800斤/亩。“我还会再加大鲫鱼和红罗非的投苗密度,今年打算鲫鱼投苗量加大到1200尾/亩,红罗非加大到4000尾/亩,争取亩产达到7000斤。”

  林哥原本并不属于这个行业。用他自己的话说,“我来养鱼完全是偶然。”不过讲起他的养殖技术时,林哥毫不含糊,且语速极快。碰到激动处,普通话、粤语轮番使用,讲起来头头是道。

  2002年,林哥开始在恩平接触水产,这之前,他对此一窍不通。佛山三水白金水产种苗有限公司邓智光告诉记者,林哥在入行之前,生活中出现一些变故,去养鱼有很大一部分逃离的成分。对于之前的那段生活,旁人看似潇洒,但是林哥却已不愿再过多提起。

  从古劳到恩平,不算太远。不过对于林哥而言,却是两种不同的人生。虽然父辈都在养鱼,但林哥却对此从未了解。

  “我的一个好朋友让我去恩平跟他一起养鱼,我就去了。”听上去很简单的决定,事实上,常人永远都无法感受当时林哥的处境。好在朋友够铁,对他极其照顾,而且更幸运的是,在林哥刚入行时,就和三水白金建立了联系,后者帮助其进行了全面的养殖规划。除此之外,林哥还主动学习别人怎么养,怎么降低饵料系数,怎么防病治病。

  “2004年的时候,我们的养殖场还上过电视。”回忆起那段岁月,林哥记忆犹新。林哥介绍,当时自己和朋友一起管理着100多亩的养殖场,全部养殖罗非鱼,而且将这个养殖场打造成了无公害养殖基地,在当地可以说是小有名气。朋友的倾情相助,仿佛给林哥打开了另一扇生活之门。林哥跟在朋友后面,开始虚心向行业前辈学习养殖技术,琢磨养殖技巧,并且根据养殖场的实际情况,因地制宜,灵活运用各家所长。“当时朋友和一些养殖高手交流,都会带上我。他们在那里聊天,我就会记住他们说的那些技术要点,然后回来自己试验。”

  努力如此,林哥的用意显而易见――往后要自己搞养殖。但是他又不得不面临一个现实的问题,那就是没有资金。“有那么一段时间,自己情绪很低落,觉得没有发展,也不想一直给别人打工。”2007年,林哥去到东莞,进入亲戚的工厂做工,表面看来是放弃水产,意图转行,但实际上,是在为之后自己养殖积累资本。“我当时考虑想要承包50亩池塘,假设都养四大家鱼,每亩的投入在1.5万左右,我根本拿不出那么多钱。”

  就在林哥积累原始资本的关键时期,生活却和他开了一个玩笑。2009年,他收到父亲病重的消息,不得已辞掉工作,赶回古劳伺候父亲,直至2011年。两年间,林哥没有固定的收入来源,加上父亲庞大的治疗费用,把他之前的积蓄用了个精光。即使如此,他依然决定要重新进入水产这个行业,用自己之前总结的一套方法来养鱼。“那段时间,我哭的心都有。我爸在走之前知道我要养鱼还问我,‘你要用石头来喂鱼吗’。”2011年的投苗季,对于林哥来说是无数个难熬的日日夜夜,“去年4月15号之前我都没有钱投苗,当时想是不是就养不成了?”不过好在天无绝人之路,又是朋友的相助,让他顺利度过了难关。佛山三水白金水产种苗有限公司总经理梁健辉回忆,林哥去年的苗钱结的时间稍微比别人要晚一点。“我当时还不知道他那么困难,如果知道的话,我们也会出点力的。”

  如今,那些困难的日子都已经成为过去。运用自己的方式养鱼的林哥,虽然第一次独自管理20亩鱼塘,一样取得了开门红。“按照他的养殖方式,今年赚个20来万应该是没有问题。”梁健辉说。

  林哥的混养技术

  红罗非混养鲫鱼,鲫鱼密度1000尾/亩,红罗非3000尾/亩。你没有看错,相对于普遍的200-300尾/亩的鲫鱼混养密度,林哥的鲫鱼苗似乎投得有点过高。不过有一个事实也不容忽视,林哥确实养成了。

  据林哥介绍,除了上述两种鱼之外,他还搭配大头50尾/亩、白鲢15尾/亩。红罗非的投苗苗种大小在4―5公分大小,一般在8月份左右就可以达到一斤左右的规格。再出掉红罗非之后,随即投苗叉尾苗,投苗密度在2800尾/亩左右。“红罗非卖掉之后,就留出很大空间给叉尾和鲫鱼,鱼体生长速度自然就会跟上来,这也是我为什么能够投那么大密度鲫鱼的原因。”

  林哥的做法,并没有获得大家的认同。“我跟别人说要投多一点,给他们讲我的方法,他们转身就走,完全不相信我。”林哥告诉记者,按照他的方法,第二年5月即可卖鲫鱼,规格普遍在9两―1斤。按照林哥的统计,用他这套养殖方式,同样可以避免链球菌的高发季节,同时亩产也可达到5000斤。另外,对于资金不是很充分的养殖户来说,这个养殖方式还有一个很大的好处,就是能够加快资金周转速度。“我在8月份卖掉红罗非之后,就有钱继续养鲫鱼。”

  对于为何没有选择多数人养殖的普通罗非鱼,林哥的解释是“红罗非更赚钱。”在恩平学习养殖期间,林哥除了在塘头学具体养殖操作,也经常接触市场,了解常见鱼种类的价格区间,所以选择了红罗非。“黑罗非3元多/斤,红罗非7元多/斤,两者的饲料系数差不多,虽然红罗非苗种要贵,但是卖价翻倍。”

  管理上,林哥强调调水和杀虫。基本上每隔20天就进行一次操作,关键时期的2―5月份,这个时间间隔缩短至10天。“管理不好的话,鲫鱼在3―5月这个时间很容易死亡。”林哥建议,如果发现增氧机开启后出现大量泡沫,就说明水体中有机物含量多,必须进行消毒。“另外,如果在下雨之后立即出太阳,就要注意调水和杀虫。”

  林哥说,按照去年的养殖方式,自己的效益还算可以。他给记者详细计算其了收成:鲫鱼产量800斤/亩,红罗非3000斤/亩,叉尾产量2800斤/亩。“我还会再加大鲫鱼和红罗非的投苗密度,今年打算鲫鱼投苗量加大到1200尾/亩,红罗非加大到4000尾/亩,争取亩产达到7000斤。”

  行业人士点评

  这是一套很规范的养殖模式

  本期点评嘉宾:佛山三水白金水产种苗有限公司总经理梁健辉

  我和林哥比较熟,在我的印象中,他是一个充满自信、有追求的人。而这种自信,更多的是来自他对行业的积累和思考。

  总结起来,林哥的这套方法就是不同季节养不同的鱼,错开发病高峰,充分利用水体。虽然这个道理大家都懂,但真正做的人很少,能够处理其中细节并总结出适合自己的养殖方式的人就更少。

  具体分析起来,上半年先出掉红罗非,这时候池塘里面主要以鲫鱼为主,而且留出了足够的水体空间,让鲫鱼在过冬前快速生长,也就保证了鲫鱼无风险过冬。按照通常的养殖方式,别人在10月份才能够出红罗非,但是林哥通过钻研之后,8月份就能出鱼,等于是节省时间的同时,还能够起到周转资金的作用。

  总体上来说,这个模式很规范,既有有风险规避,也考虑到了出鱼时的价格波动,对林哥而言,现在要做的,就是继续扩大面积,形成一定规模,才能在市场上拥有更多的主动权。

  人物简介:林哥,江门鹤山古劳镇东便村人。养殖技术一流,且异于旁人。入行十年,中途辗转,跳离水产,东莞进厂,后因家中变故,亦难舍对水产之热爱,重操旧业。2011年,承包水面20亩,正式宣布回归水产。

  其为人憨厚,待人接物谦虚。拥有与普通农民无异之外表,但朴素中带有不羁,眉宇间亦印衬出沧桑之态。旁有熟识之人介绍称,林哥见过世面,历经沉沦,前些年的经历可用坎坷形容,如今安定且小有收获,实在难得。

  一间破屋数条狗,一颗诚心几口塘,此数物简陋,却已然撑起了林哥的全部生活。前些年生活如同闲云野鹤,逍遥自在,如今潜心水产,仔细琢磨。

  过往的苦难,只是其生命中的小疙瘩一枚,迈过去,很多人都能看到林哥成功的将来。

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