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“兔老大”的跑山兔

发布时间:2007-09-13  来源:www.cctv.com
摘要:在四川、贵州一带,肉兔的消费量很大,很多农户以养兔为业,贵州省修文县的罗军印是当地的一个养兔大户,到2005年经过他的手销售的肉兔达到五六十万只。从这一年起,他心血来潮,决定要养出不同凡响的兔,就是这一决定使他度过了一种莫名其妙的经历。

  贵州省修文县康庄养兔场

  2006年,进入春季,罗军印的跑山兔放牧场里,弥漫着一种恐慌的气氛。这种恐慌缘自于放牧场发生的一件奇怪的事情。

  罗军印:“我们算兔子的时候就会有损失,找不到尸也找不到兔。”

  兔子怎么会莫名失踪呢?罗军印首先想到有人偷盗。他派了几个工人日夜看守,但一连几天,连个盗贼的影子也没发现。

  罗军印把出生一个月的兔子,放养在山上,70天后,长成的商品兔就可以上市。这种兔,被称为跑山兔。笼养兔一斤六七元钱,而放养的兔子,价格至少要翻一倍。

  发生了丢兔的事,罗军印心急如焚。他蹲守在放牧区整整一夜,都没有找到任何蛛丝马迹。但在第二天的早上,终于发现了真凶。

  罗军印:“有一种叫隼的一种小鹰,它是很厉害的。冲下来抓着小兔马上拎着就跑了。”

  罗军印赶紧增加工人看守兔场,把鹰吓走。没有了鹰侵袭,可过了几天,罗军印发现兔子还在丢失。事情变得更加朴朔迷离。

  紧接着,放牧区又发生了一件十分蹊跷的事情,这件事最终揭开了兔子失踪的真相。罗军印发现几只兔子,跑着跑着突然就没了踪影。他赶紧追了过去,眼前的情景让他恍然大悟,原来问题就出在兔子的天性上。

  肉兔经销商 罗军印:“这就是兔子打的洞,很深的,狡兔三窟就是这么回事,它这里有洞出来,可能其他地方还有东西要出来的。”

  原来,兔子是打洞逃跑了。兔子失踪之谜真相大白,但问题应该怎样解决呢?

  罗军印从养兔开始至今已有5年的时间,也就是在这短短的5年里,他不仅开辟了贵州省大规模养殖肉兔的先例,还是第一个放养肉兔的人。当地人称他为“兔老大”。

  肉兔经销商 陈安应:“我们只知道他的兔子是最多的,基本上贵阳市都是他在供应。”

  修文县副县长 张恺:“在我们贵阳市,在我们修文县,我们认为他是“兔老大。”

  2001年,罗军印还在广州做毛纺生意。那时他年薪30万,有车有房,被很多人羡慕。但罗军印作出了一个谁都没有想到的决定,他带着30万的积蓄回到了贵州,要自己创业,这让大家很不理解。

  罗军印的朋友 金琪:“大家都说你在那边好好的,一年挣那么多,我们在这个工厂可能一辈子只能挣那么多钱。你还回来投这个资,投资那么多,在贵州这个地方呢,全是山,你说怎么发展,不好发展,大家都这样劝他。”

  急于创业的罗军印,很快就在修文县承包了一个25亩的鱼塘,养起了鱼和鸭子。盼着鱼塘大丰收的他,怎么也没想到一场灾难正悄悄地向他袭来。

  2001年下半年,罗军印突然发现自己的鱼塘出现了怪事。

  罗军印:“我下的4000多尾的成苗,都是七八两,一斤一个的,结果死掉2000多条鱼,然后呢,鸭1000多只它都不下蛋了。”

  好端端的怎么会出现这种情况呢。原来,鱼塘上游的一家化工厂污染了河水。短短几天,鱼和鸭就全都死光了,罗军印的心像刀割一样。

  罗军印:“心疼呀,不但是浮到水面上,我都挖了一个坑,然后这个鱼可以把那个坑快填满了,那一大个坑,可以装几千斤鱼了。”

  罗军印不仅赔光了30万元,还欠了5万元的债。更让他痛心的是,妻子不能接受这样的生活,也和他离婚了。遭受事业和家庭的双重重创,罗军印的路要怎么走呢?

  罗军印祖籍四川,那里有“无兔不成席”的说法。兔子味美肉鲜,生育能力也很强。肉兔的养殖成本一斤两元钱,而卖价在六七元钱,利润远远高于养猪养鸡。贵州与四川相邻,自然条件也相似,但罗军印还没有听说有人养殖肉兔。

  罗军印:“四川省喂那么好,我们贵州就隔那么点距离,为什么喂不好,那我分析天气,地理各个方面全部分析下来,贵州养兔还优于四川。”

  2002年初,罗军印借了10万元钱建起了兔舍,进了100只种兔。兔场顺利建好了,可对于养兔罗军印完全是个门外汉。

  罗军印:“有时候兔子像我们抓兔呀这种,把手全部抓烂了,手全部抓烂,不会抓。”

  为了养好兔子,罗军印吃住都在养兔场。半年后,他不但掌握了养殖技术还积累了丰富的养殖经验。2002年11月,养兔场的第一批商品兔,就要出栏了。但这些出栏的商品兔,要卖到哪里呢?

  这里是贵阳市大营坡畜禽批发市场,每天凌晨一两点开市,到上午七八点结束,短短几个小时就有上万斤的畜禽成交量,是贵阳市规模较大的畜禽批发市场。

  罗军印也把自己养成的商品兔,全都拉到了这里。可他的兔子并不受欢迎。

  罗军印:“第一次来,我们带了60多只,结果卖了两只。零下一二度,卖不出兔子那心里不是滋味,饥寒交迫了。”

  这么大的市场,自己的兔子为什么卖不出去?一连几天罗军印仔细观察来买兔的人,他发现了其中的奥秘。原来兔子的用途不同,需要的兔子大小也不同。烧烤要用小个的兔子,饭馆要用大个的肉兔,而做酒席要用中等大小的兔子。

  罗军印:“以前卖兔是囫囵吞枣呀,各种各样的,全部都抓到一块儿卖,后来就分细了,小的,大的,根据客户的要求来供兔了。”

  把兔子按大小分类,客户就不用费力挑选,节约了时间也减少了麻烦。许多肉兔经销商主动找到罗军印要他送货。

  肉兔经销商 陈安应:“我们喊他拉多大他就拉多大。一天至少要一千斤。现在大部分的他都要吃兔子,家庭,自家家庭他都要吃兔子。”

  市场打开了,喜欢吃兔的人也越来越多,罗军印的兔子却供不上了。

  罗军印:“有很多的客户来找我们,就是说,要这个兔子,一天要500只或者5000只。”

  眼睁睁看着到手的生意却做不成,罗军印很不甘心,他决定迅速扩大养殖规模。

  但手上资金有限,不能大量引进种兔,这时,罗军印想到要带动农户一起养兔。

  罗军印:“一家养一组或者两组。每个月就可以给你供100到200只商品兔。那么也就是说,每一家农户就成为我们一个小的饲养厂。”

  2004年年初,罗军印来到距修文县20多公里的小菁乡,这里交通便利,山多草密适合养殖肉兔。可没想到当地人对于罗军印要养兔却不认同。

  小菁乡原乡长 胡祥碧:“好像那个兔子的病特别厉害,就是我们专业部门好像对这个东西没有信心,我说他能养吗。”

  乡里面对罗军印养兔半信半疑,农户们也不愿意冒险养兔。罗军印就把种兔先赊给农户,可有人干脆把送上门的种兔变成了下酒菜。

  罗军印:“有甚至第二天就把它杀一只来尝尝是啥味。”

  罗军印的朋友 金琪:“他觉得这个不要钱,反正你到时候你找我,我没有,我说被人家偷了。”

  有人吃兔,有人要退还兔子。金永钧一开始养了24只兔子,可不到一个月,他就不愿意继续养了。

  罗军印:“当时农民说兔不喂了,你拿回去吧,咱喂不好这个玩意儿。”

  金永钧:“谁也不懂技术,不懂技术呢。养起来恼火,因为病又多,这个操作的过程又多。我们打电话让他把兔子拉走。”

  罗军印赶到金永钧家,可他并没有把兔子拉走,而是承诺一定要教会金永钧养兔。

  养殖户 金永钧:“手把手的教,摸胎呀,还有认病呀,这个兔子哪个兔子生了毛病呀。天天都是挨家挨户的教。”

  罗军印的朋友 金琪:“早上五六点钟就起来,开了一个车,可能要出去一天,到晚上十点钟才回来,可能有的时候一天连顿饭都没有吃的。”

  学会了技术,金永钧养兔很快就赚到了钱。

  养殖户 金永钧:“一个月应该是最少不低于150只。应该是收入3000多,4000元钱。”

  到2005年,罗军印发展的养兔户从就最初的12户,到了2000多户。他的养兔场年出栏的肉兔达五六十万只,他也成了当地养兔第一人。就连养兔大省四川的肉兔经销商也慕名前来。

  四川肉兔收购商唐明斌:“他们养兔厂的兔子。均匀一些,大个一些,像它的病情呀,各方面防疫的很好。”

  养兔的人越来越多,仅在贵阳市就出现了八家肉兔养殖场。肉兔的价格也从最初的10元一斤跌到五六元一斤。为了避免打价格战,罗军印决定要养出和别人不一样的兔,他要放养肉兔。

  罗军印:“跑山兔的利润应该是商品兔价格的2至8倍。”

  这是修文县一个占地500亩的果园,也是罗军印早就看好的一块放养兔子的宝地。2005年下半年,他来到果园,提出要租果树下的空地,种草养兔。这是别人闻所未闻的奇事,罗军印当场遭到了拒绝。

  果园承包人 黄占高:“担心兔子啃树。反正我们反正也没养过兔,所以说,我怕兔子给我们带来很不方便的一些事情。”

  罗军印提出以半年时间为期限,先放养500只兔子,并付两万元的租金。没想到仅过了约定时间的一半,果园承包人黄占高就主动找上门来。

  果园承包人 黄占高:“这个果树长的非常好,兔把草吃了,也没有虫子了,果树也不用打什么药。他要放什么他就随便放。”

  这下罗军印的心里乐开了花。他在果园里种上三种不同的牧草,放养了1000多只商品兔。可是养跑山兔损失率很高,除了鹰的侵袭,打洞也对跑山兔危害极大。

  罗军印:“兔子在这个自然界里打洞,自己生产。产仔率是很高,但是成活率很低,一般的每产10个的话,估计有两到三个能成活。它生活在这个洞里边,那么容易呢,引起一些潮湿性的病类,你比如说球虫病,就是它的克星。”

  打洞是兔子的天性,要怎么改变它呢?罗军印在放牧场观察了很久,他发现兔子爱躲在废弃的瓦片和灌木丛里,罗军印终于想到了解决的办法。

  罗军印:“我们做一些人为的瓦罐这些,就是减少它打洞的概率。它慢慢适应了,觉得那里面也很安全,就在里面产仔,护仔。”

  养兔场员工 张朔:“给它放个瓦罐,相当于一个家一样,避免它到处打。”

  人为地放置瓦罐,解决了兔子打洞的问题,损失率大大降低了。跑山兔的长势也越来越好。

  罗军印:“在野外运动,增加了肌肉的运动,这样产生出来的肉味呀,各个方面,还有食品标准,食品安全这一方面就大大的优于笼养兔。”

  2006年8月,罗军印养出了第一批跑山兔,这在当地的肉兔养殖户中还是头一家。不少肉兔经销商听说后,都主动上门购买。

  肉兔经销商 陈安应:“像很多山庄,酒店都要这种野兔。”

  肉兔收购商 唐明斌:“它的味道都比较鲜一点,要鲜一点。价钱贵一点,还想吃野生的。”

  罗军印:“我们是按20元一斤卖,利润就是原来的4倍了。”

  现在笼养兔和跑山兔每年能给罗军印带来100多万的财富,但他的跑山兔还远远不能满足市场的需求。罗军印打算继续带动农户养殖跑山兔,达到年出栏跑山兔10万只。

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