姜平是河北省围场满族蒙古族自治县农广校新型职业农民培训班学员，通过技术培训，依靠科技走上了致富路。他于2013注册成立了“马铃薯专业生产合作社”，吸收农户以土地入社，进行统一经营、统一管理，统一技术指导，带动乡亲共同致富。
姜平原来居住在偏僻落后的牌楼乡红砬子村，他不甘心每天过着“靠天吃饭”的苦日子，于是干起了“贩土豆”的买卖，这样就有了一些积蓄。2008年，他投资28万元，在牌楼村承包了200亩土地种植马铃薯，由于种薯质量差，加之春旱和晚疫病，损失惨重，整整赔了20万元。
“痛定思痛”的他开始找原因，向农牧局的技术人员请教。2009年，凡是农牧局举办的培训班他都参加。春播前农广校的专业技术人员来培训马铃薯种植技术，他早早地来到教室，全神贯注地听老师讲课，认认真真地记笔记。当年，他的付出得到了丰厚的回报：产量较上年亩增产750公斤，纯收入21万元。
2011年，他在农牧局技术专家的指导下将种植规模扩大到400亩，同时享受农机补贴政策，购置了小型机械，基本形成了产、供、销一条龙的经营模式，这一年他盈利100万元以上。
2013年，他将种植规模扩大到了1100亩，并劝说在外打工的儿子、儿媳，女儿、女婿和他一起种地。先进适用的技术、现代生产要素、规模化、集约化、商品化生产经营，使他尝到了更大的甜头，当年亩产达到了3.2吨以上，较常规增产40%，纯收入达230多万元。
“一人富了不算富，大家富了社会才进步”。为带动村民发家致富，他把所掌握的技术毫无保留地传授给乡亲们，成为了乡亲们心中的“土专家”。在他的带动下，全乡种植马铃薯6000亩以上，种植规模在100亩以上、300亩以下的农户达30多户。而且原来不想流转土地的农户，现在也主动将土地承包给他。2013年4月，他在工商局注册了“马铃薯农民专业生产合作社”，利用小土豆为乡亲们撬开了一扇财富之门，为入社社员搭建起一个共同致富的平台。
