有着20年做豆腐历史的普兰店市太平街道办事处庙山村可谓“辽南第一豆腐村”，这里的豆腐以其口感细腻的特点远近闻名，他们加工的干豆腐也行销整个辽南地区。这几年，制作豆腐的农户又利用豆腐渣代替饲料养猪来增加收入，不仅解决了豆腐渣的消化问题，又降低了养殖成本，真是一举两得。
庙山村制作豆腐的农户达到136户，村里五六个豆腐大户不仅规模大，而且形成了固定的销售渠道，村里4位大户建起加工厂制作干豆腐外销。村民刘传富是庙山村第一位豆腐大户，也是村里第一家办起干豆腐加工企业的，每天制作200多公斤豆制品并全部销售一空。今年大豆涨价，做干豆腐成本就高了起来，虽说数量比往年少一些，但1公斤干豆腐的批发价也抬到了5元钱，仅做干豆腐这一项刘传富每天的收入就过千元。
庙山村每天生产豆腐等豆制品在3000公斤以上，这么大的产量，豆腐渣的处理成了村民头痛的事儿。经过考证和市场考察，5年前，刘传富在村里建起了可存栏千头的养猪场，利用做豆腐剩余的豆腐渣代替主饲料养育肥猪，形成了良性循环，豆腐渣为养猪业提供饲料来源，养猪又能解决豆腐渣难以处理的问题。同时，利用豆腐渣养猪，成本也比购买猪饲料养猪低很多，平均一头育肥猪从猪崽到出栏可节约成本七八十元，这笔节约的支出就成了养猪户的纯收入。刘传富告诉记者，由于他们村养育肥猪用豆腐渣替代主饲料，所以猪肉的色泽亮、口感香，销路特别好。今年他头批养的100多头育肥猪就要出栏了，目前的市场价格在每公斤8元多，一头猪的纯收入近200元。
如今，不只刘传富这样的大户惦记着要扩大养猪规模，庙山村有一半的农户依托豆腐产业养殖育肥猪，全村年存栏育肥猪4000头以上，可实现纯收入近百万元。
