每天凌晨的三点到五点，山东省平度市云山镇樱桃交易市场已经开始热闹起来了。
姜军全是当地的樱桃经纪人，几乎每天早上都要到这里来收樱桃。今天他要收300斤樱桃，讨价还价自然是免不了的。
樱桃经纪人 姜军全：“这些黄米樱桃多少钱一斤？”
樱桃经纪人 张德顺：“28一斤。”
樱桃经纪人 姜军全：“高了。”
樱桃经纪人 张德顺：“你说多少钱？”
樱桃经纪人 姜军全：“20元钱。”
樱桃经纪人 张德顺：“20元钱少点，20元钱不舍得卖的。”
虽然买卖没有谈成，但姜军全却并不着急，因为在这个市场上选择的余地很大。
但是在中间商樱桃交易市场建立以前，要想买樱桃，就要到种植户的樱桃地里去。而这种交易方式的改变却是源自于铁岭庄村村书记酒桌上的一句戏言。
2002年初，铁岭庄村村支书车书亭和一个做泥沙生意的朋友喝酒，趁着酒兴，便开起了玩笑。
平度市铁岭庄村党支部书记 车书亭：“我说要给我拉一车沙，他问我，你拉沙干什么，我说我拉沙，我自个儿上棚。”
村支书一时也想不起沙子能用来干什么，自己家里除了几亩樱桃地也就没有别的了，就随口说了一句要给樱桃扣大棚。
平度市铁岭庄村党支部书记 车书亭：“实际是玩笑，它不是说真的想上棚。”
说者无心听者有意，当天下午，就有人拉来水泥和沙子，放在了村支书家的门口，一下子就让他陷入了骑虎难下的境地。
平度市铁岭庄村党支部书记 车书亭：“一看话说了以后，没法也得上棚，现搭棚，当时的天气很冷，说很冷也没法，也得上，就是开了个玩笑，把这个棚上起来了。”
村支书怎么也没想到，一句玩笑话竟把自己逼上了梁山。在当地，建大棚也算是一件大事了，免不了请人来帮忙，可没想到，建棚的人请来了，村支书的老伴却罢工了。
车书亭的妻子 孙学叶：“搭这个的时候，我都没给他做饭，我不愿意叫上。”
老伴这样做自然有她自己的理由。
所谓樱桃好吃树难栽，大棚樱桃也是这样。要给樱桃扣上大棚，需要很多条件，除了樱桃树必须长够五年之外，对棚里的湿度和温度都要严格控制。
村里在三年前就有人试着扣大棚种反季节樱桃，却接连遭遇失败，就连村支书自己也不能保证这次一定能成功。自从扣上了大棚，村支书就天天守在棚里，边看书，边看温度计，生怕有一点闪失。
平度市铁岭庄村党支部书记 车书亭：“因为温度一高，它这个跟人感冒是一个道理，如果感冒了，感冒狠了以后，这玩意儿就不坐果，就绝产了就得，所以24小时必须看管了。”
没想到一年以后，樱桃顺利长成，并且在清明节前后上市，比露天樱桃提前了将近两个月，而是这两个月的时间差，让大棚樱桃的价格高出露天樱桃近七倍。
平度市铁岭庄村党支部书记 车书亭：“一开始，这个价钱比较高，一开始200多，最后60，70元，最后到最后也30多，那一年收成比较好，卖了将近17万多元钱。”
种植户们看到了村支书的成功和高效益，也都开始跟着他在自己的樱桃地里扣上了大棚。2003年，云山镇的大棚樱桃种植面积一下子增加到了1400亩。
原本以为，樱桃扣上了大棚，只要管理到位，就能得到比较好的收获，没想到，刚研究完了种樱桃，卖樱桃就成了问题。
樱桃通常在采摘下来以后，常温下的保质期只有三天左右，因此，樱桃如何在最短的时间内销售就成了关键。
那个时候云山镇樱桃种植户卖樱桃的方式，就是等着经纪人到自己的樱桃地里来收，这种销售方式对于种植户来说即方便又省事。但是没过多久，种植户就感觉有些不对劲儿了。
樱桃种植户 张洪录：“到地里来有一定的好处，那个果农吧，不用捣鼓，它有这种好处，但是价格不一定那么合适。”
因为经纪人和种植户之间是一对一的交易，谁卖多少钱互相并不知道。再加上信息不流通，在樱桃的定价上就掺杂了许多人为因素，这导致种植户和经纪人之间经常产生摩擦。
2004年，种植户车明珍就因为收购价格的问题和经纪人何梅闹起了别扭。
樱桃经纪人 车明珍：“在这个地方50元钱一斤，到棚里40元钱一斤，就没有统一的价格。”
引起车明珍对于何梅不满意的原因是收购价的不同，然而何梅对此却另有解释。她认为，本应该是40个一斤的樱桃标准，种植户却因为采摘的时候把握不准，和其他标准的樱桃混在一起，使樱桃质量整体下降，而导致了樱桃价格降低。
樱桃经纪人 何梅：“有时候他们混在一块儿，所以好有点不很愉快合作的。”
尽管双方对于樱桃的价格各执一词，但不管怎么说，车明珍最后还是以比较低的价格把樱桃卖给了何梅。
那一年里，这样的小别扭不断上演。再加上经纪人到地里收樱桃还要浪费半天的运输和包装时间，曾经热闹的樱桃地也变得冷清了。
这条马路是距离村头200米的804省道，就在买樱桃的客户越来越少的时候，一部分种植户不约而同的都聚集到了这里。
樱桃经纪人 车明珍：“当时就在这个大牌子就在这个地方，他们通通都一样，都在这个地方，下车，下车以后把他们拉进去，就是这样。”
种植户们采取的办法就是在马路边拉客户到樱桃地里现摘现卖。尽管有点侥幸的意味，这个办法却十分奏效。2005年，这个现象引起了当地政府的注意。
山东省平度市党委 副书记 王希静：“为什么他到那个马路边上去卖，他为什么不到村里去卖，因为马路旁边，他交通方便，人来人往的客流量多。”
当地政府意识到在马路上卖樱桃并不符合相关规定，于是，就专门在距离马路大约10米远的地方建立了交易市场。
山东省平度市党委 副书记 王希静：“然后村里看看，就鼓励这个问题，镇上看看支持，把这个市场建立起来了。”
把经纪人和种植户集中起来在交易市场买卖，各家的樱桃质量一眼便知，经纪人以质论价，一切都摆到了桌面上，卖多卖少都无话可说。
经纪人在现场集中收来樱桃分好等级，包装好就可以直接运走，这样也经纪人节省了半天运输樱桃的时间。何梅现在就天天在这里收樱桃，并且从中有了切身的感受。
樱桃经纪人 何梅：“什么都不用多余的去费心思，而且省事了。”
记者：“像你这样一天运多少？”
樱桃经纪人 何梅：“一天反正每一户吧，反正不是走好几家的货，一家走个四五十箱，价格公平，果你可以随便选择，不像上棚里之后这样那样的，事情少。”
原本是村民自发的行为，却成了整个云山镇樱桃种植户卖樱桃的主要渠道，价格自然也稳定了许多。现在，交易市场还吸引来了东北的客商，而本地的经纪人也把樱桃卖到了浙江、福建等地区，每年销售量近450万斤。
