于恒稳是山东省临沭县临沭镇后于店村人。他根据人们不同的口味蒸出不同硬度、粘度的年糕，深受城里人和周围群众的喜爱，每年都有两万多元的收入。
三年前，于恒稳到临沭赶集，看到城里人早上都挤在路边摊上吃早饭。他灵机一动，想到城里上班族早上图个方便快捷，节省时间。于是搞起了年糕加工。他做出的年糕粘而硬，吃起来筋道。讲究实惠的农村人，给他一块钱的就能吃个饱。
如今，他平均一天能卖40公斤年糕，赚五六十元，小年糕越卖越红火。村里的人纷纷向他请教，他把技术毫不保留地传给乡亲们。在他的带动下，全村16户靠蒸年糕走上了致富路。
