对于平陆县寺头村群众来说，贫困似乎是一件最最平常的事儿。全村一千八百多口人散居在一条土梁上，杂着料礓石的薄地每人仅一亩多，村民们除了能勉强维持生计外，实在没有什么值得骄傲的资本。
2002年，当时还在村支书位上的关仙梅常常思考，作为一个村级组织，怎样才能完成党交给的庄严任务，彻底改变寺头村面貌，让四百多户农民脱贫致富呢？陕西韩城和芮城的刘官村，种植有大片大片的花椒树，按当时的行情每公斤花椒10元钱算，一亩地年可收入一千多元。栽植花椒耐旱、喜阳光，对土质也不那么挑剔。寺头村的土质、气候、海拔，多适宜花椒生长啊。关仙梅下定决心，就把发展花椒作为全村脱贫致富的突破口。
说干就干，关仙梅奔赴陕西、芮城考察。在那里，她看到了成千上万亩的花椒园给人们带来的巨大效益，看到了花椒发展的广阔前景和他们业已成熟的技术。回村后，关仙梅一方面结合实际做群众思想工作，另一方面用党员带头的办法强力推动。她的号召在干部群众中引起了共鸣。寺头村形成了党员带头，群众响应，全力发展花椒生产的良好势头。在她的带动下，最先站出来支持她的有四户，于是，她和这四户成立了“仙梅花椒专业合作社”。为管好花椒，提高树苗成活率，关仙梅特地请来技术员，让他给种植户讲花椒习性、讲适宜的土壤和栽植技术，并现场手把手做示范，用技术来支撑花椒生产的顺利发展。
平陆曹川镇把寺头村的花椒生产列为该村扶贫攻坚的主导产业，把“仙梅花椒专业合作社”作为带动花椒产业发展的核心。放眼今后发展，关仙梅信心百倍，建设万亩花椒基地，进行花椒深加工，提高颗粒质量，要把发展花椒生产作为寺头村脱贫攻坚的一个落脚点，进一步念好、念活花椒致富经，把花椒产业做大做强。
