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预计9月肉价小幅上扬

发布时间:2016-09-13  来源:新农网
摘要:9月份之后,国内将迎来传统的肉类消费旺季,学校“开学”,还有接连而来的国庆、中秋、元旦、春节等节日,对市场的期待加大了各方的预期。据农业部数据显示,全国规模以上定点屠宰企业白条肉平均出厂价格逐渐走稳,并在8月29日-9月4日这一周有略微抬头迹象;但是消费目

  9月份之后,国内将迎来传统的肉类消费旺季,学校“开学”,还有接连而来的国庆、中秋、元旦、春节等节日,对市场的期待加大了各方的预期。据农业部数据显示,全国规模以上定点屠宰企业白条肉平均出厂价格逐渐走稳,并在8月29日-9月4日这一周有略微抬头迹象;但是消费目前尚未完全提振,本周白条肉部分地区仍有下降趋势,但整体走势仍维稳。

  节日可以加大市场对肉类产品的需求量是难以改变的事实,因此,在节日等利好因素刺激下,9月份之后预计猪肉消费将要增加,肉价有望小幅上扬。养殖端要摆脱猪价逢节必跌的心里阴影! 因为,除去养殖端抛售引起价格下跌外,“逢节必跌”也是供需两端博弈的手段,只要有消费的增长,屠宰企业就必然要提高采购量。所以,养殖端每逢节日都要注意出栏的节奏!

  至于生猪价格能不能随着肉价往上涨,还要看供需两端的博弈。从全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂价格走势图和2016年生猪价格走势图中可以看出,二者走势基本相同,细微之处略有不同,但小编还是想说这是两个价格,可以互为参考,但是却不能完全混为一谈。屠宰企业一端连着消费者,一端连着养殖户,虽说定价权虽然主要在市场,但是屠宰企业仍然握有相当大的主动性。就说养殖端扛价吧,只能压栏,扛来扛去肥了膘,不仅增加了肉类总产量,还给了屠宰企业压价的借口,弄不好还有集中出栏的风险。所以,我们提倡的是“合理”博弈,具体怎么是合理,真的是微妙呀!网友给的建议是,卖稳卖涨不卖跌!供大家参考!各地还要结合当地的实际情况,了解好供需情况,如有多少可供出栏的猪,市场消费情况如何,猪养到多大卖能达到价值最大化,要做到心中有数。

  下半年的行情如无意外,用一个字概括,就是“稳”,用四个字概括就是“稳中略降”,行情基本上都在窄幅调整。如无意外,8月份能繁母猪存栏量也将开始缓慢上涨,大型养殖企业的产能也将逐渐释放,随着逐渐增加的出栏量,猪价大涨的机率已无。如温氏,自6月份以来,该公司生猪出栏量连续增长;据预测,9月份起,其生猪出栏增速还会加快。但由于环保和禁养限养等政策的限制,尤其是最近环保税也进入了立法阶段,都将限制养猪行业补栏量的回升,2016年下半年,能繁母猪存栏量和生猪出栏量将呈缓慢上升趋势。

打印 责任编辑:文枫

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