新农网消息：
2008年和2009年在中国生猪市场高利润的刺激下，外资企业纷纷投资中国生猪养殖业。但近两年受中国生猪养殖效益下降及生产、管理不适应中国市场环境的影响，外资企业逐渐退出中国生猪养殖业。
对此，宇博智业市场研究员在接受记者采访时表示，2014年生猪行业处在下探期，市场供过于求，致猪肉价格下滑，企业盈利纷纷下滑。此外，由于金锣肉制品集团有限公司(以下简称金锣集团)近期被曝光流入病猪，易影响消费者心理，导致市场需求减少，进而可能拖累2015年生猪行业形势。
生猪屠宰毛利率偏低
记者梳理发现，2011年~2014年，龙大肉食营业收入分别为21.67亿元、25.4亿元、31.58亿元和35.47亿元，呈上涨势头；归属于上市公司股东的净利润分别约1.17亿元、1.07亿元、1.17亿元和1.02亿元。
对此，郑宇洁认为，龙大肉食的营收增长，与其市场份额不断扩大有关，但受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、市场供求等多种因素影响，波动较大，靠养殖屠宰盈利也起伏不定；2014年生猪价格走低，公司盈利空间也被压缩。
龙大肉食在2014年年报中称，2014年1~3月生猪价格同比降幅较大，对公司生猪养殖环节和冷冻肉的经营造成不利影响。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，冷鲜肉和冷却肉的销售价格调整相对滞后于生猪价格变动，生猪价格持续下跌时，将导致养殖环节和冷冻肉盈利下滑。
从行业看2014年屠宰行业毛利率为6.37%；分产品看，龙大肉食2014年冷冻肉和冷鲜肉的毛利率分别为4.37%和6.83%。同期，得利斯的冷却肉及冷冻肉毛利率也仅为5.92%。
