最近，礼县畜牧兽医局技术人员下乡到崖城、沙金、固城等乡（镇）检查畜牧业生产情况，发现当地一些农户饲养的母猪，陆陆续续产下了野猪崽，长长的嘴，褐红色条纹状的被毛，具有明显的野猪特征。这是近年来礼县山区有些农户根据当地优势条件发展起来的生态散养猪。
近年来，随着当地生态环境的好转，山林里野猪越来越多，加之市场对野味的消费需求十分旺盛，因此，礼县及时引导当地农户，大力发展生态散养猪。就是农户 家养的母猪在发情时，赶进山林与野公猪交配，生产的杂交种野猪仔进行育肥，其肉质具有“野味”特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，深受消费者喜爱，发 展前景十分广阔。据统计，全县已初步发展饲养野猪的农户有24户，存栏母猪310多头，生产杂交种野猪仔1240多头。
