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未来猪肉价格仍有上涨空间

发布时间:2016-03-13  来源:新农网
摘要:随着企业和工地的陆续开工和大专院校的开学,猪肉需求量上涨,导致生猪收购价上涨。但是与上周相比,长春猪肉市场零售价格暂时未变。不过对于这种“稳定”,业内人士表示未来猪肉价格仍有上涨空间。 记者从长春市价格监督检查局获悉,与3月1日相比,3月7日长春市生猪屠

  随着企业和工地的陆续开工和大专院校的开学,猪肉需求量上涨,导致生猪收购价上涨。但是与上周相比,长春猪肉市场零售价格暂时未变。不过对于这种“稳定”,业内人士表示未来猪肉价格仍有上涨空间。

  记者从长春市价格监督检查局获悉,与3月1日相比,3月7日长春市生猪屠宰量下降,收购价格周环比微涨。监测显示,本周生猪周平均收购价为每斤8.57元,周环比上涨0.59%。日均屠宰量约为2109头,周环比减少302头。

  “生猪收购价格上涨,主要是供不应求的结果。”长春市价格监督检查局相关负责人分析认为。

  虽然生猪收购价上涨,但长春市场猪肉零售价格暂时未变,监测显示,3月7日长春市猪精瘦肉均价为14.8元/斤,猪后腿肉均价为13.7元/斤,猪排骨均价为15.9元/斤,环比持平。

  “收购价上涨后,养殖户出现惜售情绪,短期内,生猪供应仍会较为紧张,对猪价形成较强的支撑。但是由于消费端仍显低迷,所以限制猪价的涨幅。”该负责人预计未来生猪价格会以调整为主。

  蔬菜供应四成多菜价下跌

  虽然猪肉零售价格环比未变。但是监测27种菜价中,有11种价格下跌,占四成左右。

  监测显示,随着北方地区气温逐渐回升,有利于蔬菜生长,河北周边暖棚菜上市量增加,长春市蔬菜供应量有所增加,蔬菜交易量周环比下降6%,蔬菜批发价格连续2周快速回落,较去年同期价格下降11%。其中,黄瓜、西红柿、青椒、白萝卜、菠菜、香菜、生菜、油麦菜、茼蒿、菜花、大葱价格下跌。

  相关负责人预计,随着本周气温持续回暖,蔬菜上市量继续呈增加趋势,批发价格会小幅下降,但幅度较前期将有所减小。(微信:9363436)(新文化)

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